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    2012 年8 月23日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會近紅外光譜專業委員會主辦的“近紅外光譜分析技術在農產品、飼料領域應用研討會”在上海世博展覽館召開，100余位相關人員參加了本次研討會。

“近(jin)紅外光譜分析技術在農產品(pin)、飼料領域(yu)應用(yong)研(yan)討(tao)會(hui)”現(xian)場

　　“近(jin)(jin)紅(hong)外光譜分(fen)析(xi)技(ji)術(shu)在農(nong)(nong)產(chan)(chan)品、飼(si)料領域(yu)應(ying)用(yong)(yong)研討會”是第23屆“中(zhong)國國際測(ce)量控制與儀器(qi)儀表展(zhan)覽會(原多國儀器(qi)儀表展(zhan)覽會) (Miconex 2012)”的(de)(de)同(tong)期活動。本次研討會特邀(yao)了多位(wei)近(jin)(jin)紅(hong)外在飼(si)料領域(yu)應(ying)用(yong)(yong)研究的(de)(de)專(zhuan)家做專(zhuan)題報告，圍繞近(jin)(jin)年來(lai)國內(nei)外近(jin)(jin)紅(hong)外光譜分(fen)析(xi)技(ji)術(shu)在農(nong)(nong)產(chan)(chan)品、飼(si)料品質(zhi)分(fen)析(xi)，生(sheng)產(chan)(chan)過程控制等方面的(de)(de)應(ying)用(yong)(yong)現狀、存在的(de)(de)問題及未來(lai)展(zhan)望等進(jin)行(xing)了學術(shu)交流。

　　韓(han)東海教(jiao)授(shou)、袁(yuan)洪福教(jiao)授(shou)分別主持研(yan)討會，并作報告(gao)。

近(jin)紅外光(guang)譜(pu)專業委(wei)(wei)員(yuan)會主任委(wei)(wei)員(yuan)、北(bei)京化工大學 袁洪福教授：發展(zhan)近(jin)紅外分析聯(lian)網技術

　　袁洪(hong)福(fu)教授在報告中(zhong)介紹了NIR應(ying)用前景、聯網需求、聯網技(ji)(ji)術(shu)三(san)方面內容，其中(zhong)NIR聯網技(ji)(ji)術(shu)有包括硬件、軟件、模型技(ji)(ji)術(shu)，以(yi)及相關標準(zhun)、示范內容。NIR是流程工業過(guo)程品質分析的(de)(de)重要(yao)手段(duan)，在石(shi)化(hua)、半導體、制藥、農業、食品等領(ling)域應(ying)用的(de)(de)很(hen)好，利用NIR進行“卡(ka)邊生產(chan)”，將會(hui)產(chan)生非常顯著的(de)(de)經濟(ji)效(xiao)益(yi)。例如(ru)，廣州石(shi)化(hua)應(ying)用NIR汽油(you)調和(he)的(de)(de)直(zhi)接效(xiao)益(yi)達1260萬(wan)/年。

　　NIR聯網技術(shu)包(bao)括光(guang)譜儀器(qi)、化(hua)學計量學、模(mo)(mo)(mo)型(xing)三個(ge)方面，其(qi)中建模(mo)(mo)(mo)可以說是NIR發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)“瓶(ping)頸”、“攔路虎”，建模(mo)(mo)(mo)所需(xu)的(de)(de)(de)(de)條件(jian)(jian)包(bao)括獲(huo)取代表(biao)性(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)樣本能力(li)、提供合格的(de)(de)(de)(de)參考數據(ju)的(de)(de)(de)(de)能力(li)、近紅外(wai)分析專業人才。模(mo)(mo)(mo)型(xing)共享條件(jian)(jian)則包(bao)括模(mo)(mo)(mo)型(xing)可傳遞(di)、不(bu)同儀器(qi)光(guang)譜的(de)(de)(de)(de)一致(zhi)性(xing)(xing)、儀器(qi)一致(zhi)性(xing)(xing)、光(guang)譜校正等。最后，袁洪(hong)福教(jiao)授建議我國(guo)應建立模(mo)(mo)(mo)型(xing)示(shi)范中心(xin)，使其(qi)具(ju)有建模(mo)(mo)(mo)樣本收集能力(li)、建模(mo)(mo)(mo)參考數據(ju)分析能力(li)、具(ju)有NIR分析專業技術(shu)人才、在行業內具(ju)有影響力(li)和(he)組織協調能力(li)、與儀器(qi)廠家具(ju)有良好的(de)(de)(de)(de)合作關(guan)系、針對重大需(xu)求建立示(shi)范工程。

Foss 趙武善：物聯網技術監(jian)控(kong)遠程近紅外(wai)儀器和定標模(mo)型的(de)安全性

　　自(zi)(zi)從上世紀(ji)90年代以(yi)來(lai)，FOSS基于(yu)近紅外(wai)透射技術(shu)的(de)NIT谷物交易計(ji)價(jia)網絡(luo)體系(xi)在全球成(cheng)功應用的(de)關鍵因素，即是網絡(luo)化技術(shu)和基于(yu)此技術(shu)所(suo)(suo)帶來(lai)的(de)便利性，所(suo)(suo)以(yi)FOSS致力于(yu)向用戶(hu)提供(gong)“面向更(geng)簡單的(de)NIR分析方案”，包括：工廠標準化的(de)儀器、更(geng)廣泛更(geng)穩定的(de)定標、網絡(luo)軟件系(xi)統提供(gong)自(zi)(zi)動(dong)的(de)儀器監(jian)督、向用戶(hu)提供(gong)即用型定標。

益(yi)海(hai)嘉里(li)集團(tuan) 史秀穎：近紅外分析(xi)技術在益(yi)海(hai)嘉里(li)集團(tuan)的(de)應用

　　益(yi)海嘉(jia)里集團擁有80多臺不同品牌的(de)近(jin)(jin)紅(hong)外光譜(pu)儀，對于近(jin)(jin)紅(hong)外光譜(pu)儀在企業(ye)中(zhong)應用的(de)作用及意義，益(yi)海嘉(jia)里集團有著深(shen)刻(ke)的(de)理解。與傳統(tong)分(fen)析技術相比(bi)，近(jin)(jin)紅(hong)外光譜(pu)分(fen)析技術在企業(ye)中(zhong)的(de)應用優點主(zhu)要體(ti)現在降低成本、提高效率、數(shu)據可靠、節能環保等方面。

　　使(shi)用(yong)(yong)近(jin)(jin)(jin)紅外(wai)對(dui)產(chan)(chan)品進行(xing)分(fen)(fen)(fen)析(xi)，快(kuai)速、準(zhun)確，可以(yi)在一分(fen)(fen)(fen)鐘(zhong)內(nei)就能得到全部分(fen)(fen)(fen)析(xi)結果，大(da)(da)大(da)(da)簡(jian)化(hua)(hua)了測定(ding)操作(zuo)，對(dui)生產(chan)(chan)的(de)指導(dao)意義(yi)是化(hua)(hua)學分(fen)(fen)(fen)析(xi)法(fa)遠遠不及(ji)(ji)的(de)。近(jin)(jin)(jin)紅外(wai)在企業中的(de)應(ying)用(yong)(yong)使(shi)得企業的(de)人(ren)員成(cheng)本、化(hua)(hua)學試(shi)劑(ji)成(cheng)本、分(fen)(fen)(fen)析(xi)儀器成(cheng)本均(jun)有(you)大(da)(da)幅度的(de)降(jiang)低。近(jin)(jin)(jin)紅外(wai)的(de)穩定(ding)性(xing)、重現性(xing)均(jun)較好，能夠提(ti)供(gong)可靠(kao)的(de)數據支持，在降(jiang)低對(dui)人(ren)員技能要求(qiu)的(de)同時減少了人(ren)為誤差。和常規分(fen)(fen)(fen)析(xi)方法(fa)相比，值得一提(ti)的(de)是對(dui)環(huan)境保護的(de)重大(da)(da)意義(yi)，近(jin)(jin)(jin)紅外(wai)法(fa)無(wu)環(huan)境污染、無(wu)化(hua)(hua)學試(shi)劑(ji)的(de)使(shi)用(yong)(yong)及(ji)(ji)排廢(fei)，這(zhe)是造福千(qian)秋萬代的(de)事情(qing)。在生產(chan)(chan)中，可以(yi)在生產(chan)(chan)流水線上配置(zhi)近(jin)(jin)(jin)紅外(wai)裝(zhuang)置(zhi)，對(dui)原料和成(cheng)品及(ji)(ji)半(ban)成(cheng)品進行(xing)連續在線檢測，有(you)利(li)于及(ji)(ji)時地發現原料及(ji)(ji)產(chan)(chan)品品質的(de)變化(hua)(hua)，便(bian)于及(ji)(ji)時調(diao)控，維持產(chan)(chan)品質量(liang)的(de)穩定(ding)。

中(zhong)國農(nong)業大學 閔順耕教授：振(zhen)動光譜法在農(nong)藥(yao)質量分析與市場監管中(zhong)的應用研究

　　我(wo)國是農藥(yao)(yao)生產(chan)大國，現有(you)(you)農藥(yao)(yao)生產(chan)企(qi)業2600余家(jia)，農藥(yao)(yao)制(zhi)劑(ji)27000種以上。2010年，農業部抽檢全(quan)國7000個(ge)農藥(yao)(yao)樣品(pin)，產(chan)品(pin)合格率為86.3%，超(chao)過13%存(cun)在問題。常(chang)見農藥(yao)(yao)有(you)(you)效成(cheng)分分析方法(fa)有(you)(you)化學法(fa)、色譜法(fa)、光(guang)譜法(fa)，目前(qian)對于農藥(yao)(yao)成(cheng)分含量的測定(ding)主要采(cai)用色譜法(fa)。

　　閔順耕教授研(yan)究(jiu)內容是用振動光譜法進行農(nong)藥(yao)(yao)制(zhi)劑質(zhi)(zhi)量(liang)分(fen)(fen)(fen)析，嘗(chang)試為農(nong)藥(yao)(yao)質(zhi)(zhi)量(liang)分(fen)(fen)(fen)析及市場(chang)監管提供一種快速、現(xian)場(chang)或在線分(fen)(fen)(fen)析方法。其在報告中介(jie)紹了利用近紅外、中紅外、拉曼等光譜分(fen)(fen)(fen)析技術進行原料質(zhi)(zhi)量(liang)控制(zhi)、制(zhi)劑質(zhi)(zhi)量(liang)分(fen)(fen)(fen)析與(yu)質(zhi)(zhi)量(liang)控制(zhi)、農(nong)藥(yao)(yao)生產在線分(fen)(fen)(fen)析與(yu)工(gong)藝優化、農(nong)藥(yao)(yao)質(zhi)(zhi)量(liang)監管等研(yan)究(jiu)情況。

中國農業大學 韓東海教授：近紅外分析技術在農產品質量檢測中的應用與發展

　　近紅外(wai)技術(shu)主(zhu)要(yao)是(shi)產(chan)(chan)業應(ying)用技術(shu)，需要(yao)與(yu)產(chan)(chan)業密(mi)切結合(he)方(fang)能發揮最大作用。韓(han)東海教授在報告中(zhong)介紹了(le)近紅外(wai)光譜技術(shu)在糧油、果蔬及花卉、林產(chan)(chan)品(pin)、畜禽產(chan)(chan)品(pin)、水(shui)產(chan)(chan)品(pin)和農(nong)(nong)副產(chan)(chan)品(pin)等(deng)六大類農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)中(zhong)的(de)應(ying)用進展。

中(zhong)國(guo)農業大學 李軍(jun)濤博士演講(張麗英教授) ：近紅外光譜技術快速(su)預測動物飼料原料有(you)效能含量的研(yan)究

　　能量飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)在養殖成本、養殖收益中起(qi)到了至關重要(yao)的作用(yong)，而一種快速、準(zhun)確(que)地確(que)定(ding)動物(wu)飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)原料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)有效(xiao)能含(han)量的檢測(ce)方法(fa)能夠精確(que)配制動物(wu)的日糧，進(jin)而節約(yue)飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)原料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)資源、降低成本、增(zeng)加收益。全國(guo)有1億(yi)(yi)多噸玉米(mi)用(yong)于飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)生產，如果每千(qian)克玉米(mi)節約(yue)100大卡，每年(nian)可節約(yue)300萬噸玉米(mi)*2700元/噸=81億(yi)(yi)元。李軍(jun)濤博士介紹了其課題(ti)組(zu)利用(yong)近紅(hong)外技術測(ce)定(ding)動物(wu)飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)及飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)原料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)可消化氨基酸含(han)量、有效(xiao)能含(han)量，奶牛配合飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)的代謝能含(han)量，兔配合飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)(liao)消化能含(han)量等的研究進(jin)展。

中國(guo)農科院飼料(liao)研究所 石冬冬博士：現代信息技術和分析技術在飼料(liao)安全(quan)隱患排查中的(de)應用

　　飼(si)(si)料安全(quan)(quan)(quan)隱(yin)患排查(cha)包(bao)括：最快的(de)速(su)度發現潛在問題(ti)、全(quan)(quan)(quan)面(mian)解析問題(ti)樣(yang)品確(que)(que)認危害性、準(zhun)確(que)(que)追溯(su)問題(ti)樣(yang)品的(de)來源及(ji)(ji)(ji)分布、及(ji)(ji)(ji)時準(zhun)確(que)(que)排除安全(quan)(quan)(quan)隱(yin)患，其(qi)過(guo)程中涉(she)及(ji)(ji)(ji)的(de)篩查(cha)技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)包(bao)括近紅外、X射(she)線衍射(she)、拉曼光譜(pu)等光譜(pu)技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)，以及(ji)(ji)(ji)熱分析技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)、生化技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)等;破譯技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)包(bao)括電化學、光譜(pu)、色譜(pu)、質譜(pu)技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)。石冬冬博士還重(zhong)點(dian)介紹了飼(si)(si)料安全(quan)(quan)(quan)隱(yin)患排查(cha)中另一重(zhong)要技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)——現代信息(xi)技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)，如條碼管理、地理信息(xi)系統等的(de)內容、意義、應用(yong)實例等情況。

布(bu)魯克(ke) 劉曼麗：近紅外(wai)技術在飼料業的運(yun)用和發展

　　劉曼麗經理報告中(zhong)介紹了近紅外技(ji)術在(zai)飼料(liao)(liao)業(ye)應用現(xian)狀、新(xin)進展(zhan)及趨勢(shi)、潛在(zai)效益等。飼料(liao)(liao)企業(ye)已廣泛建立NIR原料(liao)(liao)、成品常規定標曲線，即使只監控普通營養指標，亦可為飼料(liao)(liao)廠帶來明顯的人力、物力、財(cai)力上(shang)的效益。

近紅外光譜(pu)專業委員會劉(liu)慧穎秘(mi)書長

　　劉慧(hui)穎秘書(shu)長在會(hui)上介(jie)紹了將(jiang)于2012年9月舉辦的(de)(de)(de)近(jin)紅(hong)外全國會(hui)議(yi)(yi)、11月舉辦的(de)(de)(de)近(jin)紅(hong)外香山(shan)會(hui)議(yi)(yi)的(de)(de)(de)情況，并邀請(qing)各位專家就國家、行業、院校等(deng)對近(jin)紅(hong)外發(fa)(fa)展(zhan)應該提(ti)供的(de)(de)(de)支持等(deng)問題(ti)積(ji)極提(ti)供建議(yi)(yi)，共同推動我國近(jin)紅(hong)外的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)。