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    2012 年8 月23日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會近紅外光譜專業委員會主辦的“近紅外光譜分析技術在農產品、飼料領域應用研討會”在上海世博展覽館召開，100余位相關人員參加了本次研討會。

“近紅(hong)外光譜分析技術在農產品、飼料領域(yu)應用研討(tao)會”現場

　　“近(jin)(jin)紅外(wai)(wai)(wai)光譜分析技術在(zai)農(nong)(nong)產品(pin)、飼料領域(yu)應(ying)用(yong)研討會(hui)”是第23屆“中國(guo)國(guo)際測量控制與儀(yi)(yi)器儀(yi)(yi)表(biao)展(zhan)覽會(hui)(原(yuan)多國(guo)儀(yi)(yi)器儀(yi)(yi)表(biao)展(zhan)覽會(hui)) (Miconex 2012)”的同(tong)期活動。本(ben)次研討會(hui)特邀(yao)了(le)多位近(jin)(jin)紅外(wai)(wai)(wai)在(zai)飼料領域(yu)應(ying)用(yong)研究的專(zhuan)(zhuan)家做專(zhuan)(zhuan)題報告，圍繞近(jin)(jin)年來(lai)國(guo)內(nei)外(wai)(wai)(wai)近(jin)(jin)紅外(wai)(wai)(wai)光譜分析技術在(zai)農(nong)(nong)產品(pin)、飼料品(pin)質分析，生產過程控制等(deng)方面的應(ying)用(yong)現狀、存在(zai)的問(wen)題及(ji)未來(lai)展(zhan)望等(deng)進行了(le)學術交流。

　　韓東海教(jiao)授、袁(yuan)洪福(fu)教(jiao)授分別主(zhu)持(chi)研討會(hui)，并(bing)作報告(gao)。

近紅外(wai)光譜專業委(wei)員會(hui)主任委(wei)員、北(bei)京化工大學 袁洪福教授(shou)：發(fa)展近紅外(wai)分析聯(lian)網技術

　　袁洪福教授在報告中介紹(shao)了NIR應用(yong)前景、聯(lian)網(wang)(wang)需求、聯(lian)網(wang)(wang)技(ji)術(shu)三(san)方面內容，其中NIR聯(lian)網(wang)(wang)技(ji)術(shu)有包括硬件(jian)、軟件(jian)、模(mo)型技(ji)術(shu)，以及相關標準、示(shi)范內容。NIR是流程工業過程品(pin)質分析的重要手段，在石化(hua)、半導(dao)體、制藥、農業、食品(pin)等領域應用(yong)的很好，利用(yong)NIR進行“卡邊生(sheng)產”，將會產生(sheng)非常顯著(zhu)的經(jing)濟效(xiao)益。例如，廣州(zhou)石化(hua)應用(yong)NIR汽油(you)調(diao)和(he)的直接效(xiao)益達1260萬/年。

　　NIR聯網技(ji)術(shu)包(bao)括光(guang)譜(pu)(pu)儀器(qi)、化學(xue)計量(liang)學(xue)、模(mo)(mo)(mo)(mo)型(xing)三個方(fang)面，其中(zhong)建(jian)(jian)模(mo)(mo)(mo)(mo)可以說是NIR發展的(de)(de)(de)(de)“瓶(ping)頸(jing)”、“攔路(lu)虎”，建(jian)(jian)模(mo)(mo)(mo)(mo)所需的(de)(de)(de)(de)條(tiao)件(jian)包(bao)括獲取代表性的(de)(de)(de)(de)樣(yang)本(ben)能力(li)(li)(li)、提(ti)供合格的(de)(de)(de)(de)參考數(shu)據的(de)(de)(de)(de)能力(li)(li)(li)、近紅外分析(xi)專業人才。模(mo)(mo)(mo)(mo)型(xing)共享條(tiao)件(jian)則包(bao)括模(mo)(mo)(mo)(mo)型(xing)可傳遞、不(bu)同儀器(qi)光(guang)譜(pu)(pu)的(de)(de)(de)(de)一(yi)致性、儀器(qi)一(yi)致性、光(guang)譜(pu)(pu)校正等。最(zui)后，袁洪福教授(shou)建(jian)(jian)議我國(guo)應建(jian)(jian)立模(mo)(mo)(mo)(mo)型(xing)示范中(zhong)心，使其具有(you)(you)建(jian)(jian)模(mo)(mo)(mo)(mo)樣(yang)本(ben)收集(ji)能力(li)(li)(li)、建(jian)(jian)模(mo)(mo)(mo)(mo)參考數(shu)據分析(xi)能力(li)(li)(li)、具有(you)(you)NIR分析(xi)專業技(ji)術(shu)人才、在行業內具有(you)(you)影(ying)響力(li)(li)(li)和(he)組織協調能力(li)(li)(li)、與儀器(qi)廠家具有(you)(you)良好的(de)(de)(de)(de)合作(zuo)關系、針對重大(da)需求建(jian)(jian)立示范工程。

Foss 趙武善(shan)：物聯網技術監控遠(yuan)程近(jin)紅外(wai)儀器和定標模型的(de)安全性

　　自(zi)從上世紀90年代以來(lai)，FOSS基(ji)于(yu)近紅(hong)外透射技術(shu)的(de)NIT谷物交易計價網(wang)絡(luo)體系(xi)在(zai)全(quan)球成功應用的(de)關鍵因素(su)，即是網(wang)絡(luo)化(hua)(hua)技術(shu)和基(ji)于(yu)此(ci)技術(shu)所(suo)帶(dai)來(lai)的(de)便利性(xing)，所(suo)以FOSS致(zhi)力(li)于(yu)向(xiang)(xiang)用戶(hu)(hu)提(ti)供(gong)“面(mian)向(xiang)(xiang)更簡單(dan)的(de)NIR分析方案”，包(bao)括：工廠(chang)標(biao)準化(hua)(hua)的(de)儀器、更廣泛更穩定的(de)定標(biao)、網(wang)絡(luo)軟件系(xi)統提(ti)供(gong)自(zi)動的(de)儀器監督、向(xiang)(xiang)用戶(hu)(hu)提(ti)供(gong)即用型定標(biao)。

益海(hai)(hai)嘉里(li)集團(tuan) 史秀穎：近紅外分(fen)析技術(shu)在(zai)益海(hai)(hai)嘉里(li)集團(tuan)的(de)應用

　　益海嘉里集(ji)團擁(yong)有80多臺不同品牌的(de)近紅外(wai)光譜(pu)儀(yi)，對于近紅外(wai)光譜(pu)儀(yi)在(zai)(zai)企(qi)業(ye)中應用的(de)作用及意義，益海嘉里集(ji)團有著深刻的(de)理解(jie)。與傳統分(fen)析技術相(xiang)比，近紅外(wai)光譜(pu)分(fen)析技術在(zai)(zai)企(qi)業(ye)中的(de)應用優點(dian)主要體(ti)現在(zai)(zai)降低成本、提(ti)高效率(lv)、數據可靠、節能環保等(deng)方面。

　　使用(yong)近紅(hong)外(wai)對(dui)產品(pin)進(jin)行分(fen)(fen)(fen)析(xi)，快速、準確，可以在(zai)(zai)(zai)一分(fen)(fen)(fen)鐘內(nei)就能得到全部分(fen)(fen)(fen)析(xi)結(jie)果，大大簡化(hua)(hua)了測定操作(zuo)，對(dui)生產的指導(dao)意義是化(hua)(hua)學分(fen)(fen)(fen)析(xi)法遠遠不及(ji)(ji)的。近紅(hong)外(wai)在(zai)(zai)(zai)企業(ye)中的應用(yong)使得企業(ye)的人(ren)員成(cheng)(cheng)本(ben)、化(hua)(hua)學試劑(ji)成(cheng)(cheng)本(ben)、分(fen)(fen)(fen)析(xi)儀器成(cheng)(cheng)本(ben)均有(you)大幅度的降低。近紅(hong)外(wai)的穩定性(xing)、重(zhong)現性(xing)均較(jiao)好(hao)，能夠提(ti)供可靠的數(shu)據支(zhi)持，在(zai)(zai)(zai)降低對(dui)人(ren)員技(ji)能要求的同時減(jian)少了人(ren)為(wei)誤差。和常規分(fen)(fen)(fen)析(xi)方(fang)法相(xiang)比，值(zhi)得一提(ti)的是對(dui)環(huan)境保護的重(zhong)大意義，近紅(hong)外(wai)法無環(huan)境污染、無化(hua)(hua)學試劑(ji)的使用(yong)及(ji)(ji)排廢，這是造福千秋萬(wan)代的事(shi)情。在(zai)(zai)(zai)生產中，可以在(zai)(zai)(zai)生產流水線上配置近紅(hong)外(wai)裝置，對(dui)原料(liao)和成(cheng)(cheng)品(pin)及(ji)(ji)半成(cheng)(cheng)品(pin)進(jin)行連(lian)續在(zai)(zai)(zai)線檢(jian)測，有(you)利于及(ji)(ji)時地發現原料(liao)及(ji)(ji)產品(pin)品(pin)質(zhi)(zhi)的變(bian)化(hua)(hua)，便(bian)于及(ji)(ji)時調控，維(wei)持產品(pin)質(zhi)(zhi)量的穩定。

中(zhong)國農業大學 閔順耕教授：振動光譜法在(zai)農藥質量分(fen)析與(yu)市場(chang)監管中(zhong)的應用研究

　　我(wo)國是農(nong)(nong)藥(yao)生產大(da)國，現(xian)有(you)農(nong)(nong)藥(yao)生產企(qi)業(ye)2600余(yu)家，農(nong)(nong)藥(yao)制劑27000種(zhong)以上。2010年，農(nong)(nong)業(ye)部抽檢全國7000個農(nong)(nong)藥(yao)樣品，產品合格率為86.3%，超過(guo)13%存在(zai)問(wen)題。常見農(nong)(nong)藥(yao)有(you)效(xiao)成分分析方法(fa)(fa)有(you)化學法(fa)(fa)、色譜法(fa)(fa)、光譜法(fa)(fa)，目前對于農(nong)(nong)藥(yao)成分含量的(de)測定主(zhu)要采用(yong)色譜法(fa)(fa)。

　　閔順耕教授研(yan)(yan)究內(nei)容是用振動(dong)光(guang)譜法(fa)進行(xing)農(nong)(nong)藥(yao)(yao)制(zhi)劑(ji)質(zhi)(zhi)量(liang)分(fen)析(xi)(xi)，嘗(chang)試為農(nong)(nong)藥(yao)(yao)質(zhi)(zhi)量(liang)分(fen)析(xi)(xi)及市場監管提(ti)供一(yi)種快速、現場或在(zai)線分(fen)析(xi)(xi)方法(fa)。其在(zai)報(bao)告中介紹了(le)利用近紅(hong)外、中紅(hong)外、拉曼(man)等光(guang)譜分(fen)析(xi)(xi)技(ji)術進行(xing)原料(liao)質(zhi)(zhi)量(liang)控制(zhi)、制(zhi)劑(ji)質(zhi)(zhi)量(liang)分(fen)析(xi)(xi)與質(zhi)(zhi)量(liang)控制(zhi)、農(nong)(nong)藥(yao)(yao)生產在(zai)線分(fen)析(xi)(xi)與工藝優化、農(nong)(nong)藥(yao)(yao)質(zhi)(zhi)量(liang)監管等研(yan)(yan)究情(qing)況(kuang)。

中國農業大學 韓東海教授：近紅外分析技術在農產品質量檢測中的應用與發展

　　近(jin)紅外技(ji)術(shu)(shu)主要是產(chan)業應(ying)用技(ji)術(shu)(shu)，需要與產(chan)業密切結(jie)合方能(neng)發揮最大(da)作用。韓(han)東(dong)海教授在報告中介紹了(le)近(jin)紅外光譜(pu)技(ji)術(shu)(shu)在糧油、果蔬及(ji)花卉、林產(chan)品、畜禽產(chan)品、水(shui)產(chan)品和農(nong)副產(chan)品等六大(da)類農(nong)產(chan)品中的應(ying)用進展(zhan)。

中國(guo)農業大(da)學 李軍濤博士演講(張麗(li)英教授) ：近紅外光譜技術快速預(yu)測動物飼料(liao)原料(liao)有效能含量的研(yan)究(jiu)

　　能(neng)量(liang)(liang)飼(si)(si)(si)料(liao)在養殖(zhi)成(cheng)(cheng)本(ben)、養殖(zhi)收(shou)益(yi)中起到了(le)至關重要的(de)(de)作用(yong)，而一種快速、準確地確定動物飼(si)(si)(si)料(liao)原料(liao)有效(xiao)能(neng)含量(liang)(liang)的(de)(de)檢測方法能(neng)夠精(jing)確配(pei)制動物的(de)(de)日糧，進(jin)而節約飼(si)(si)(si)料(liao)原料(liao)資源、降低成(cheng)(cheng)本(ben)、增加收(shou)益(yi)。全國有1億(yi)多噸(dun)玉米(mi)用(yong)于飼(si)(si)(si)料(liao)生產(chan)，如果(guo)每(mei)千(qian)克玉米(mi)節約100大卡，每(mei)年可(ke)節約300萬噸(dun)玉米(mi)*2700元/噸(dun)=81億(yi)元。李軍(jun)濤博士介紹(shao)了(le)其課(ke)題組(zu)利用(yong)近紅外技(ji)術測定動物飼(si)(si)(si)料(liao)及飼(si)(si)(si)料(liao)原料(liao)可(ke)消化氨基(ji)酸含量(liang)(liang)、有效(xiao)能(neng)含量(liang)(liang)，奶牛配(pei)合飼(si)(si)(si)料(liao)的(de)(de)代(dai)謝能(neng)含量(liang)(liang)，兔(tu)配(pei)合飼(si)(si)(si)料(liao)消化能(neng)含量(liang)(liang)等的(de)(de)研究進(jin)展。

中(zhong)國(guo)農(nong)科院飼料研(yan)究(jiu)所 石冬冬博(bo)士：現代(dai)信息技術和分(fen)析技術在飼料安全(quan)隱患排查中(zhong)的應用

　　飼(si)料安(an)全(quan)隱患(huan)排(pai)查(cha)包括：最快的速度發現(xian)潛在問(wen)題(ti)、全(quan)面(mian)解(jie)析問(wen)題(ti)樣(yang)(yang)品確認(ren)危(wei)害性(xing)、準確追溯問(wen)題(ti)樣(yang)(yang)品的來源(yuan)及分布、及時準確排(pai)除安(an)全(quan)隱患(huan)，其過(guo)程中涉(she)及的篩查(cha)技術(shu)包括近紅(hong)外(wai)、X射線衍射、拉(la)曼光譜(pu)(pu)等(deng)光譜(pu)(pu)技術(shu)，以及熱分析技術(shu)、生化技術(shu)等(deng);破譯技術(shu)包括電化學(xue)、光譜(pu)(pu)、色譜(pu)(pu)、質譜(pu)(pu)技術(shu)。石冬(dong)冬(dong)博士還重(zhong)點(dian)介紹(shao)了(le)飼(si)料安(an)全(quan)隱患(huan)排(pai)查(cha)中另一(yi)重(zhong)要技術(shu)——現(xian)代信息(xi)技術(shu)，如條碼管(guan)理、地理信息(xi)系統等(deng)的內容、意義、應用實(shi)例等(deng)情(qing)況。

布魯克 劉曼麗：近紅外技術在飼料業的運用(yong)和(he)發展

　　劉曼(man)麗經理報告中介紹了近紅外(wai)技(ji)術在(zai)飼料(liao)(liao)業(ye)應用現狀、新(xin)進(jin)展及趨勢、潛(qian)在(zai)效(xiao)益(yi)等。飼料(liao)(liao)企業(ye)已廣泛(fan)建(jian)立NIR原料(liao)(liao)、成品常規定標(biao)曲(qu)線，即使只監控普通營(ying)養指標(biao)，亦可為飼料(liao)(liao)廠帶來明顯的人力、物力、財力上的效(xiao)益(yi)。

近紅外光(guang)譜專業委員會劉(liu)慧穎(ying)秘書長(chang)

　　劉慧穎秘書長在(zai)會上介(jie)紹了(le)將于2012年(nian)9月舉(ju)辦的近紅(hong)外(wai)全(quan)國(guo)會議(yi)、11月舉(ju)辦的近紅(hong)外(wai)香山(shan)會議(yi)的情況，并邀請各位專家就國(guo)家、行業、院校等(deng)對近紅(hong)外(wai)發(fa)展(zhan)應(ying)該提(ti)供的支持等(deng)問題積極(ji)提(ti)供建議(yi)，共同推動我國(guo)近紅(hong)外(wai)的發(fa)展(zhan)。