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    2012 年8 月23日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會近紅外光譜專業委員會主辦的“近紅外光譜分析技術在農產品、飼料領域應用研討會”在上海世博展覽館召開，100余位相關人員參加了本次研討會。

“近(jin)紅外光譜(pu)分析技術在農產品(pin)、飼料領域應用研(yan)討會(hui)”現場

　　“近(jin)(jin)(jin)紅(hong)外光(guang)譜分析(xi)技術(shu)在(zai)農產品(pin)、飼(si)料(liao)(liao)領(ling)域(yu)應(ying)用研討(tao)會(hui)”是(shi)第23屆“中國(guo)國(guo)際測量控制與儀(yi)器(qi)儀(yi)表(biao)(biao)展覽會(hui)(原多國(guo)儀(yi)器(qi)儀(yi)表(biao)(biao)展覽會(hui)) (Miconex 2012)”的(de)同期活動(dong)。本次研討(tao)會(hui)特邀了多位近(jin)(jin)(jin)紅(hong)外在(zai)飼(si)料(liao)(liao)領(ling)域(yu)應(ying)用研究的(de)專(zhuan)家做(zuo)專(zhuan)題報告(gao)，圍(wei)繞近(jin)(jin)(jin)年來國(guo)內外近(jin)(jin)(jin)紅(hong)外光(guang)譜分析(xi)技術(shu)在(zai)農產品(pin)、飼(si)料(liao)(liao)品(pin)質分析(xi)，生產過程控制等(deng)方面的(de)應(ying)用現狀、存在(zai)的(de)問題及未來展望等(deng)進(jin)行了學(xue)術(shu)交流(liu)。

　　韓東海教授、袁(yuan)洪福教授分別主持研討會，并作報(bao)告。

近紅外(wai)光(guang)譜專業委(wei)員會主任(ren)委(wei)員、北(bei)京化工大學(xue) 袁洪福教授：發展近紅外(wai)分(fen)析聯網技術(shu)

　　袁洪福教授在(zai)報告中介(jie)紹了(le)NIR應用前景、聯(lian)網需求(qiu)、聯(lian)網技術三方面內(nei)容(rong)，其(qi)中NIR聯(lian)網技術有包括硬件、軟件、模型技術，以及相關標準、示范內(nei)容(rong)。NIR是流程工業過(guo)程品質分(fen)析的重(zhong)要手段，在(zai)石化、半導體、制藥、農業、食品等領域應用的很好，利用NIR進行“卡邊生(sheng)產”，將(jiang)會產生(sheng)非常顯著的經濟效(xiao)(xiao)益。例如，廣州石化應用NIR汽(qi)油調和的直接效(xiao)(xiao)益達1260萬/年。

　　NIR聯網技術包(bao)(bao)括光(guang)譜儀(yi)(yi)器(qi)(qi)、化學計量學、模(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)型(xing)(xing)三個(ge)方面，其中(zhong)建(jian)(jian)模(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)可(ke)以說是NIR發展的(de)(de)(de)(de)“瓶頸”、“攔路虎(hu)”，建(jian)(jian)模(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)所需的(de)(de)(de)(de)條件(jian)包(bao)(bao)括獲(huo)取(qu)代表性的(de)(de)(de)(de)樣(yang)(yang)本能(neng)力、提供合格(ge)的(de)(de)(de)(de)參考數據的(de)(de)(de)(de)能(neng)力、近紅(hong)外(wai)分(fen)析專(zhuan)業人(ren)才。模(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)型(xing)(xing)共享條件(jian)則(ze)包(bao)(bao)括模(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)型(xing)(xing)可(ke)傳遞(di)、不同儀(yi)(yi)器(qi)(qi)光(guang)譜的(de)(de)(de)(de)一致性、儀(yi)(yi)器(qi)(qi)一致性、光(guang)譜校(xiao)正等。最(zui)后，袁洪(hong)福教授建(jian)(jian)議我國應建(jian)(jian)立(li)模(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)型(xing)(xing)示(shi)范中(zhong)心，使其具(ju)有(you)(you)建(jian)(jian)模(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)樣(yang)(yang)本收(shou)集能(neng)力、建(jian)(jian)模(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)參考數據分(fen)析能(neng)力、具(ju)有(you)(you)NIR分(fen)析專(zhuan)業技術人(ren)才、在行業內具(ju)有(you)(you)影響力和(he)組織協(xie)調能(neng)力、與儀(yi)(yi)器(qi)(qi)廠家(jia)具(ju)有(you)(you)良好(hao)的(de)(de)(de)(de)合作關(guan)系、針(zhen)對重大需求建(jian)(jian)立(li)示(shi)范工程。

Foss 趙武善(shan)：物(wu)聯網技(ji)術(shu)監控遠程近(jin)紅外儀器和定標模(mo)型的安全(quan)性

　　自(zi)從上世紀90年代以來(lai)，FOSS基(ji)于(yu)近紅外透射技(ji)術的(de)NIT谷物交易(yi)計價(jia)網絡(luo)體(ti)系在(zai)全球成功應用的(de)關鍵因素，即(ji)是網絡(luo)化(hua)技(ji)術和基(ji)于(yu)此技(ji)術所(suo)帶(dai)來(lai)的(de)便利性，所(suo)以FOSS致力(li)于(yu)向(xiang)用戶提(ti)(ti)供“面向(xiang)更(geng)簡(jian)單的(de)NIR分析方案”，包括：工廠標準(zhun)化(hua)的(de)儀(yi)器、更(geng)廣(guang)泛更(geng)穩定的(de)定標、網絡(luo)軟件系統提(ti)(ti)供自(zi)動的(de)儀(yi)器監督、向(xiang)用戶提(ti)(ti)供即(ji)用型定標。

益海嘉(jia)里集團 史秀(xiu)穎(ying)：近紅外分析技(ji)術(shu)在益海嘉(jia)里集團的應用

　　益海嘉(jia)里集團(tuan)擁(yong)有80多臺(tai)不同品牌的近(jin)紅外(wai)光(guang)譜儀，對于近(jin)紅外(wai)光(guang)譜儀在企業(ye)中應用(yong)的作(zuo)用(yong)及(ji)意義(yi)，益海嘉(jia)里集團(tuan)有著深刻的理解。與傳(chuan)統分(fen)析(xi)技術(shu)相比，近(jin)紅外(wai)光(guang)譜分(fen)析(xi)技術(shu)在企業(ye)中的應用(yong)優點主要體(ti)現在降低成本(ben)、提高(gao)效率、數據可靠、節能環保等方面。

　　使(shi)用近(jin)紅外(wai)(wai)對產(chan)品(pin)進行(xing)分(fen)析，快(kuai)速、準(zhun)確，可以在(zai)一分(fen)鐘內就(jiu)能得到全部分(fen)析結(jie)果，大大簡(jian)化了測定操作，對生產(chan)的(de)(de)(de)(de)指(zhi)導(dao)意(yi)義(yi)是化學(xue)(xue)分(fen)析法遠遠不及的(de)(de)(de)(de)。近(jin)紅外(wai)(wai)在(zai)企業(ye)中的(de)(de)(de)(de)應(ying)用使(shi)得企業(ye)的(de)(de)(de)(de)人(ren)員成(cheng)本(ben)、化學(xue)(xue)試(shi)劑成(cheng)本(ben)、分(fen)析儀器成(cheng)本(ben)均(jun)(jun)有大幅度的(de)(de)(de)(de)降(jiang)低。近(jin)紅外(wai)(wai)的(de)(de)(de)(de)穩(wen)定性(xing)、重現性(xing)均(jun)(jun)較好，能夠提供(gong)可靠(kao)的(de)(de)(de)(de)數據支持，在(zai)降(jiang)低對人(ren)員技能要(yao)求的(de)(de)(de)(de)同時(shi)減少了人(ren)為誤差(cha)。和常規分(fen)析方(fang)法相比(bi)，值得一提的(de)(de)(de)(de)是對環(huan)境保護的(de)(de)(de)(de)重大意(yi)義(yi)，近(jin)紅外(wai)(wai)法無環(huan)境污(wu)染、無化學(xue)(xue)試(shi)劑的(de)(de)(de)(de)使(shi)用及排廢，這是造福千秋萬代的(de)(de)(de)(de)事情。在(zai)生產(chan)中，可以在(zai)生產(chan)流水(shui)線上(shang)配置(zhi)近(jin)紅外(wai)(wai)裝置(zhi)，對原(yuan)料和成(cheng)品(pin)及半成(cheng)品(pin)進行(xing)連(lian)續在(zai)線檢測，有利于(yu)及時(shi)地發現原(yuan)料及產(chan)品(pin)品(pin)質的(de)(de)(de)(de)變化，便(bian)于(yu)及時(shi)調(diao)控，維(wei)持產(chan)品(pin)質量的(de)(de)(de)(de)穩(wen)定。

中國農(nong)業大學 閔順(shun)耕教授(shou)：振動光譜法(fa)在農(nong)藥(yao)質量(liang)分析與市場監(jian)管中的應(ying)用(yong)研究(jiu)

　　我國是農(nong)(nong)(nong)藥(yao)生產大國，現有農(nong)(nong)(nong)藥(yao)生產企業2600余家，農(nong)(nong)(nong)藥(yao)制劑27000種以上。2010年，農(nong)(nong)(nong)業部(bu)抽(chou)檢(jian)全國7000個(ge)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)樣品(pin)，產品(pin)合格率為86.3%，超過13%存在問題(ti)。常見農(nong)(nong)(nong)藥(yao)有效成分(fen)分(fen)析方法有化學法、色譜法、光譜法，目前對于農(nong)(nong)(nong)藥(yao)成分(fen)含量的(de)測定主要采用(yong)色譜法。

　　閔(min)順耕(geng)教(jiao)授(shou)研(yan)(yan)究內容(rong)是用(yong)振動光譜法進行農(nong)(nong)藥(yao)(yao)制(zhi)(zhi)劑質(zhi)量(liang)(liang)(liang)分(fen)(fen)析(xi)，嘗試為農(nong)(nong)藥(yao)(yao)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)分(fen)(fen)析(xi)及市場監管(guan)提供一種快速、現場或(huo)在線(xian)分(fen)(fen)析(xi)方法。其在報(bao)告中介紹(shao)了利用(yong)近紅外、中紅外、拉(la)曼等光譜分(fen)(fen)析(xi)技術進行原料質(zhi)量(liang)(liang)(liang)控制(zhi)(zhi)、制(zhi)(zhi)劑質(zhi)量(liang)(liang)(liang)分(fen)(fen)析(xi)與質(zhi)量(liang)(liang)(liang)控制(zhi)(zhi)、農(nong)(nong)藥(yao)(yao)生產在線(xian)分(fen)(fen)析(xi)與工藝(yi)優化、農(nong)(nong)藥(yao)(yao)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)監管(guan)等研(yan)(yan)究情況(kuang)。

中國農業大學 韓東海教授：近紅外分析技術在農產品質量檢測中的應用與發展

　　近紅外技(ji)術主要是產(chan)業應用技(ji)術，需(xu)要與產(chan)業密切結合方能發揮最大作用。韓東海教授(shou)在報(bao)告中介紹了近紅外光譜技(ji)術在糧(liang)油(you)、果蔬及花卉(hui)、林(lin)產(chan)品(pin)、畜禽產(chan)品(pin)、水產(chan)品(pin)和農(nong)副產(chan)品(pin)等(deng)六大類農(nong)產(chan)品(pin)中的應用進展。

中國農業大學 李軍(jun)濤博士(shi)演講(張麗英教(jiao)授) ：近紅外(wai)光(guang)譜(pu)技術快(kuai)速預測動(dong)物飼料原(yuan)料有(you)效能含量的研究

　　能量飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)在養(yang)殖成(cheng)本、養(yang)殖收益(yi)中起到了(le)至關(guan)重要的(de)(de)作(zuo)用(yong)，而一(yi)種快速、準確(que)地確(que)定動物(wu)(wu)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)(liao)有(you)效能含量的(de)(de)檢測方(fang)法能夠精確(que)配制動物(wu)(wu)的(de)(de)日糧，進而節約飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)(liao)資源、降低成(cheng)本、增加收益(yi)。全國(guo)有(you)1億多噸(dun)玉(yu)(yu)米(mi)(mi)用(yong)于飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)生(sheng)產，如果每千克玉(yu)(yu)米(mi)(mi)節約100大卡，每年可節約300萬(wan)噸(dun)玉(yu)(yu)米(mi)(mi)*2700元/噸(dun)=81億元。李(li)軍濤博士(shi)介(jie)紹了(le)其課題組利用(yong)近紅外技術(shu)測定動物(wu)(wu)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)及飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)(liao)可消化氨(an)基酸含量、有(you)效能含量，奶(nai)牛配合(he)(he)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)代謝能含量，兔配合(he)(he)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)消化能含量等的(de)(de)研究進展。

中(zhong)國農科院飼(si)料研究所 石(shi)冬冬博士：現代信息技術和分析技術在飼(si)料安全隱(yin)患排查中(zhong)的應(ying)用

　　飼(si)料安全(quan)(quan)隱患(huan)(huan)排查包(bao)括(kuo)：最快的速度發現(xian)潛在(zai)問(wen)題(ti)(ti)、全(quan)(quan)面解析問(wen)題(ti)(ti)樣品確(que)認(ren)危(wei)害性、準確(que)追溯問(wen)題(ti)(ti)樣品的來源及(ji)(ji)分(fen)(fen)布(bu)、及(ji)(ji)時準確(que)排除安全(quan)(quan)隱患(huan)(huan)，其過程中涉及(ji)(ji)的篩查技(ji)(ji)術包(bao)括(kuo)近紅外、X射(she)線衍射(she)、拉曼光譜(pu)(pu)等光譜(pu)(pu)技(ji)(ji)術，以及(ji)(ji)熱分(fen)(fen)析技(ji)(ji)術、生化(hua)技(ji)(ji)術等;破(po)譯技(ji)(ji)術包(bao)括(kuo)電化(hua)學、光譜(pu)(pu)、色譜(pu)(pu)、質譜(pu)(pu)技(ji)(ji)術。石冬冬博士還重點介(jie)紹了飼(si)料安全(quan)(quan)隱患(huan)(huan)排查中另一重要技(ji)(ji)術——現(xian)代信息技(ji)(ji)術，如條碼管理、地理信息系統等的內(nei)容、意義、應用(yong)實例等情(qing)況。

布魯克 劉曼麗(li)：近紅外技術在飼料業(ye)的運用和發展

　　劉曼麗經理報告中介紹了近紅外技(ji)術在(zai)飼料(liao)業應(ying)用(yong)現狀、新進展及趨勢、潛在(zai)效益等。飼料(liao)企業已廣泛(fan)建立(li)NIR原料(liao)、成(cheng)品常(chang)規定標曲線，即使(shi)只監(jian)控普通營養指標，亦可為(wei)飼料(liao)廠帶來明顯(xian)的(de)人力(li)、物力(li)、財力(li)上的(de)效益。

近紅外光譜專業委員會劉慧穎秘書長

　　劉慧穎秘書長在會(hui)上介紹了將于2012年(nian)9月舉辦的(de)近紅(hong)外(wai)全國會(hui)議、11月舉辦的(de)近紅(hong)外(wai)香山會(hui)議的(de)情況，并邀請各(ge)位專(zhuan)家(jia)就國家(jia)、行(xing)業、院校等(deng)對近紅(hong)外(wai)發(fa)(fa)展應該提(ti)供的(de)支持等(deng)問題積極(ji)提(ti)供建議，共(gong)同推動我國近紅(hong)外(wai)的(de)發(fa)(fa)展。