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    2012 年8 月23日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會近紅外光譜專業委員會主辦的“近紅外光譜分析技術在農產品、飼料領域應用研討會”在上海世博展覽館召開，100余位相關人員參加了本次研討會。

“近(jin)紅外光譜分(fen)析(xi)技術在農(nong)產品(pin)、飼料(liao)領域應用研(yan)討(tao)會”現場

　　“近紅外(wai)光譜(pu)(pu)分(fen)析技(ji)術在(zai)(zai)農產品、飼(si)料(liao)(liao)領域應(ying)用研討會(hui)”是第23屆“中國國際測量控制與儀(yi)(yi)器(qi)儀(yi)(yi)表(biao)(biao)展覽會(hui)(原多國儀(yi)(yi)器(qi)儀(yi)(yi)表(biao)(biao)展覽會(hui)) (Miconex 2012)”的同期活動。本次研討會(hui)特邀了多位近紅外(wai)在(zai)(zai)飼(si)料(liao)(liao)領域應(ying)用研究的專家做專題報告(gao)，圍繞近年來國內外(wai)近紅外(wai)光譜(pu)(pu)分(fen)析技(ji)術在(zai)(zai)農產品、飼(si)料(liao)(liao)品質(zhi)分(fen)析，生產過程(cheng)控制等(deng)(deng)方面的應(ying)用現狀、存在(zai)(zai)的問(wen)題及未來展望等(deng)(deng)進(jin)行了學術交流(liu)。

　　韓東海教授(shou)、袁洪福教授(shou)分(fen)別(bie)主持研討會，并作報告。

近紅外光譜專(zhuan)業委員會主任委員、北京化工大學 袁洪福教授：發(fa)展近紅外分析聯網技術

　　袁洪福教授(shou)在報告中介紹了NIR應(ying)用前景、聯網(wang)需求、聯網(wang)技(ji)術三方面內(nei)容，其中NIR聯網(wang)技(ji)術有(you)包括硬(ying)件(jian)(jian)、軟(ruan)件(jian)(jian)、模型技(ji)術，以及相關標準、示范內(nei)容。NIR是(shi)流程(cheng)工業過程(cheng)品質分析(xi)的(de)重要手(shou)段(duan)，在石化、半(ban)導體、制藥(yao)、農業、食品等領域應(ying)用的(de)很(hen)好，利用NIR進行“卡邊生產(chan)”，將會產(chan)生非常顯著的(de)經(jing)濟效益。例如(ru)，廣州石化應(ying)用NIR汽(qi)油調和的(de)直接效益達1260萬/年。

　　NIR聯網技術包(bao)括光譜(pu)儀(yi)器、化學計量學、模(mo)(mo)型三個(ge)方面，其(qi)中(zhong)建模(mo)(mo)可以說是(shi)NIR發展的(de)(de)“瓶頸(jing)”、“攔路(lu)虎”，建模(mo)(mo)所需的(de)(de)條(tiao)件(jian)包(bao)括獲取(qu)代表性(xing)的(de)(de)樣本(ben)能(neng)(neng)力(li)(li)、提供合格的(de)(de)參(can)考數(shu)(shu)據的(de)(de)能(neng)(neng)力(li)(li)、近紅外分析(xi)專業(ye)(ye)人才。模(mo)(mo)型共享條(tiao)件(jian)則包(bao)括模(mo)(mo)型可傳遞、不同儀(yi)器光譜(pu)的(de)(de)一致性(xing)、儀(yi)器一致性(xing)、光譜(pu)校(xiao)正等(deng)。最后，袁洪福教授建議我國應建立(li)模(mo)(mo)型示(shi)范中(zhong)心，使(shi)其(qi)具(ju)有(you)建模(mo)(mo)樣本(ben)收集能(neng)(neng)力(li)(li)、建模(mo)(mo)參(can)考數(shu)(shu)據分析(xi)能(neng)(neng)力(li)(li)、具(ju)有(you)NIR分析(xi)專業(ye)(ye)技術人才、在行業(ye)(ye)內具(ju)有(you)影響力(li)(li)和組織協調能(neng)(neng)力(li)(li)、與儀(yi)器廠家具(ju)有(you)良(liang)好的(de)(de)合作關系、針對(dui)重大需求建立(li)示(shi)范工(gong)程(cheng)。

Foss 趙武善：物聯網技術監控遠程近紅外儀器和定標模型的安全性

　　自從(cong)上世(shi)紀90年代以(yi)來，FOSS基于(yu)(yu)(yu)近紅(hong)外透射技術(shu)的(de)(de)NIT谷物(wu)交易計價網(wang)絡體(ti)系(xi)在全球成功應用(yong)的(de)(de)關鍵因素，即(ji)是網(wang)絡化(hua)技術(shu)和基于(yu)(yu)(yu)此(ci)技術(shu)所帶來的(de)(de)便利性(xing)，所以(yi)FOSS致力(li)于(yu)(yu)(yu)向用(yong)戶提(ti)供“面向更簡(jian)單的(de)(de)NIR分析方案”，包括：工廠標準化(hua)的(de)(de)儀(yi)器、更廣泛更穩定(ding)的(de)(de)定(ding)標、網(wang)絡軟件系(xi)統提(ti)供自動的(de)(de)儀(yi)器監督、向用(yong)戶提(ti)供即(ji)用(yong)型定(ding)標。

益海(hai)嘉里(li)(li)集團 史秀穎：近紅外分析(xi)技術在(zai)益海(hai)嘉里(li)(li)集團的應用

　　益海(hai)嘉里(li)集團擁有80多(duo)臺不同品牌的(de)近紅外(wai)光譜(pu)儀，對于近紅外(wai)光譜(pu)儀在企(qi)業中應(ying)用的(de)作用及意義(yi)，益海(hai)嘉里(li)集團有著深(shen)刻(ke)的(de)理解。與傳(chuan)統分(fen)析(xi)(xi)技(ji)術相比，近紅外(wai)光譜(pu)分(fen)析(xi)(xi)技(ji)術在企(qi)業中的(de)應(ying)用優(you)點主(zhu)要(yao)體現在降低成本、提(ti)高效率、數據可靠、節(jie)能環(huan)保等方面(mian)。

　　使用近紅(hong)(hong)(hong)外(wai)對(dui)(dui)產(chan)(chan)品進(jin)行分(fen)析(xi)，快速、準確，可以在(zai)(zai)一(yi)(yi)分(fen)鐘內就能得到(dao)全部分(fen)析(xi)結果，大(da)大(da)簡化(hua)了測(ce)定操作，對(dui)(dui)生產(chan)(chan)的指(zhi)導(dao)意義(yi)是(shi)化(hua)學(xue)分(fen)析(xi)法(fa)(fa)遠遠不及(ji)(ji)的。近紅(hong)(hong)(hong)外(wai)在(zai)(zai)企(qi)業(ye)中的應用使得企(qi)業(ye)的人(ren)員成本、化(hua)學(xue)試劑成本、分(fen)析(xi)儀器成本均有(you)大(da)幅度的降低。近紅(hong)(hong)(hong)外(wai)的穩定性、重現性均較好，能夠提(ti)供可靠的數據支持，在(zai)(zai)降低對(dui)(dui)人(ren)員技能要求(qiu)的同時減少(shao)了人(ren)為誤(wu)差。和(he)常(chang)規(gui)分(fen)析(xi)方(fang)法(fa)(fa)相比，值得一(yi)(yi)提(ti)的是(shi)對(dui)(dui)環境保護的重大(da)意義(yi)，近紅(hong)(hong)(hong)外(wai)法(fa)(fa)無環境污染、無化(hua)學(xue)試劑的使用及(ji)(ji)排廢，這(zhe)是(shi)造(zao)福千(qian)秋萬代的事情(qing)。在(zai)(zai)生產(chan)(chan)中，可以在(zai)(zai)生產(chan)(chan)流水線上配置近紅(hong)(hong)(hong)外(wai)裝置，對(dui)(dui)原料和(he)成品及(ji)(ji)半(ban)成品進(jin)行連續在(zai)(zai)線檢測(ce)，有(you)利于(yu)及(ji)(ji)時地發現原料及(ji)(ji)產(chan)(chan)品品質(zhi)的變化(hua)，便于(yu)及(ji)(ji)時調控(kong)，維持產(chan)(chan)品質(zhi)量的穩定。

中(zhong)國農業大學 閔順耕教授：振動光譜法(fa)在農藥質量分析與市場監管中(zhong)的應用研(yan)究

　　我國(guo)是(shi)農藥生產大國(guo)，現有農藥生產企業2600余家(jia)，農藥制(zhi)劑27000種以上。2010年(nian)，農業部抽檢全國(guo)7000個(ge)農藥樣品，產品合格(ge)率為86.3%，超過13%存在(zai)問題。常見農藥有效(xiao)成(cheng)分(fen)分(fen)析方(fang)法(fa)有化(hua)學(xue)法(fa)、色譜(pu)(pu)法(fa)、光譜(pu)(pu)法(fa)，目前對于(yu)農藥成(cheng)分(fen)含量的測(ce)定主要采用色譜(pu)(pu)法(fa)。

　　閔順耕教授研(yan)究內容是(shi)用振動光譜法進行(xing)農(nong)藥(yao)制(zhi)劑質量(liang)分(fen)析(xi)，嘗試為(wei)農(nong)藥(yao)質量(liang)分(fen)析(xi)及(ji)市場監管提供一種快速、現場或在線(xian)分(fen)析(xi)方法。其在報(bao)告(gao)中(zhong)介紹(shao)了利(li)用近紅(hong)外、中(zhong)紅(hong)外、拉曼等(deng)光譜分(fen)析(xi)技術(shu)進行(xing)原料質量(liang)控制(zhi)、制(zhi)劑質量(liang)分(fen)析(xi)與質量(liang)控制(zhi)、農(nong)藥(yao)生產在線(xian)分(fen)析(xi)與工藝優化、農(nong)藥(yao)質量(liang)監管等(deng)研(yan)究情況。

中國農業大學 韓東海教授：近紅外分析技術在農產品質量檢測中的應用與發展

　　近紅(hong)外技(ji)(ji)術(shu)主要是產(chan)(chan)業應用技(ji)(ji)術(shu)，需(xu)要與產(chan)(chan)業密切(qie)結合方(fang)能(neng)發(fa)揮最(zui)大作用。韓東(dong)海教授在(zai)報告中介紹了(le)近紅(hong)外光譜技(ji)(ji)術(shu)在(zai)糧油、果蔬及花卉(hui)、林產(chan)(chan)品、畜禽產(chan)(chan)品、水產(chan)(chan)品和農副(fu)產(chan)(chan)品等(deng)六大類農產(chan)(chan)品中的應用進展。

中國農業大(da)學(xue) 李軍濤博士演講(jiang)(張(zhang)麗英教授) ：近紅(hong)外光譜技術(shu)快速預(yu)測動(dong)物飼料(liao)原料(liao)有效能含量的研(yan)究(jiu)

　　能(neng)(neng)(neng)量(liang)(liang)飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)在(zai)養(yang)殖(zhi)成本、養(yang)殖(zhi)收益(yi)(yi)中起到了至關重要的(de)作用，而一種快速(su)、準確地確定動物飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)原料(liao)(liao)(liao)(liao)有效(xiao)能(neng)(neng)(neng)含(han)量(liang)(liang)的(de)檢測(ce)方法能(neng)(neng)(neng)夠精確配(pei)制動物的(de)日糧，進而節(jie)(jie)(jie)約飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)原料(liao)(liao)(liao)(liao)資源(yuan)、降低成本、增加收益(yi)(yi)。全(quan)國(guo)有1億(yi)多噸(dun)(dun)玉(yu)米用于飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)生產(chan)，如果每千克(ke)玉(yu)米節(jie)(jie)(jie)約100大卡，每年可(ke)節(jie)(jie)(jie)約300萬噸(dun)(dun)玉(yu)米*2700元(yuan)/噸(dun)(dun)=81億(yi)元(yuan)。李軍濤博士介紹了其(qi)課題(ti)組利(li)用近紅外技術測(ce)定動物飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)及飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)原料(liao)(liao)(liao)(liao)可(ke)消化氨(an)基酸(suan)含(han)量(liang)(liang)、有效(xiao)能(neng)(neng)(neng)含(han)量(liang)(liang)，奶牛配(pei)合(he)飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)代(dai)謝(xie)能(neng)(neng)(neng)含(han)量(liang)(liang)，兔配(pei)合(he)飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)消化能(neng)(neng)(neng)含(han)量(liang)(liang)等的(de)研(yan)究(jiu)進展。

中國農科院飼(si)(si)料(liao)研究所 石冬(dong)(dong)冬(dong)(dong)博(bo)士(shi)：現代信息技術和分析技術在飼(si)(si)料(liao)安全隱患排查中的應(ying)用

　　飼料(liao)安全(quan)隱(yin)患(huan)排(pai)查包(bao)括(kuo)：最快的速度發現潛在問(wen)題(ti)、全(quan)面(mian)解析問(wen)題(ti)樣品確認危害性、準確追溯問(wen)題(ti)樣品的來(lai)源及分布、及時準確排(pai)除安全(quan)隱(yin)患(huan)，其(qi)過程中(zhong)涉及的篩查技術(shu)(shu)(shu)包(bao)括(kuo)近紅外、X射(she)線衍射(she)、拉曼光譜(pu)等光譜(pu)技術(shu)(shu)(shu)，以及熱分析技術(shu)(shu)(shu)、生(sheng)化技術(shu)(shu)(shu)等;破譯技術(shu)(shu)(shu)包(bao)括(kuo)電化學、光譜(pu)、色譜(pu)、質譜(pu)技術(shu)(shu)(shu)。石冬冬博士還重(zhong)點介紹了(le)飼料(liao)安全(quan)隱(yin)患(huan)排(pai)查中(zhong)另一重(zhong)要技術(shu)(shu)(shu)——現代信息(xi)技術(shu)(shu)(shu)，如條碼管理(li)、地理(li)信息(xi)系統等的內(nei)容、意義、應用(yong)實(shi)例等情況。

布魯克 劉曼(man)麗：近紅(hong)外技術在(zai)飼(si)料業的運用和發展

　　劉(liu)曼麗經理報告中介紹(shao)了近紅(hong)外技術在飼料業(ye)應用現狀、新進展及趨勢(shi)、潛在效益等。飼料企業(ye)已(yi)廣泛建立NIR原(yuan)料、成(cheng)品常規定標曲線，即使只(zhi)監控普通營(ying)養指標，亦可為飼料廠帶來明顯的(de)人力、物力、財力上的(de)效益。

近紅外光譜專(zhuan)業委員會(hui)劉慧穎秘書長

　　劉慧穎(ying)秘書長(chang)在(zai)會上介紹了(le)將于2012年9月舉辦的近紅(hong)外(wai)全國(guo)會議、11月舉辦的近紅(hong)外(wai)香山會議的情況，并邀請各位(wei)專(zhuan)家就國(guo)家、行業、院(yuan)校等對近紅(hong)外(wai)發展(zhan)應該提(ti)供(gong)的支持等問(wen)題積極提(ti)供(gong)建議，共同推(tui)動我國(guo)近紅(hong)外(wai)的發展(zhan)。