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    2012 年8 月23日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會近紅外光譜專業委員會主辦的“近紅外光譜分析技術在農產品、飼料領域應用研討會”在上海世博展覽館召開，100余位相關人員參加了本次研討會。

“近紅外光譜分(fen)析技(ji)術在(zai)農產品(pin)、飼料(liao)領域應用(yong)研討會(hui)”現場

　　“近紅(hong)外光譜分(fen)析(xi)技(ji)術(shu)在(zai)農產(chan)品、飼(si)料(liao)(liao)領(ling)域應用(yong)研(yan)討會”是第23屆(jie)“中(zhong)國國際測量控(kong)制與儀器(qi)儀表(biao)展覽(lan)會(原多國儀器(qi)儀表(biao)展覽(lan)會) (Miconex 2012)”的(de)同期(qi)活動。本次研(yan)討會特(te)邀了(le)多位(wei)近紅(hong)外在(zai)飼(si)料(liao)(liao)領(ling)域應用(yong)研(yan)究的(de)專(zhuan)家做專(zhuan)題(ti)報告，圍繞近年(nian)來國內(nei)外近紅(hong)外光譜分(fen)析(xi)技(ji)術(shu)在(zai)農產(chan)品、飼(si)料(liao)(liao)品質分(fen)析(xi)，生(sheng)產(chan)過程控(kong)制等方面的(de)應用(yong)現狀(zhuang)、存(cun)在(zai)的(de)問題(ti)及(ji)未來展望等進(jin)行(xing)了(le)學術(shu)交(jiao)流(liu)。

　　韓東海(hai)教授、袁洪福教授分別主持(chi)研討(tao)會，并(bing)作報告。

近紅外光譜專業(ye)委(wei)員(yuan)會主任委(wei)員(yuan)、北(bei)京(jing)化工(gong)大學 袁洪福教授：發展(zhan)近紅外分析聯網技術

　　袁洪福(fu)教授在報告中介紹了NIR應(ying)用(yong)前(qian)景、聯網(wang)需求、聯網(wang)技術三方面內(nei)容，其中NIR聯網(wang)技術有包括硬件、軟件、模型技術，以(yi)及相關標(biao)準、示(shi)范(fan)內(nei)容。NIR是流(liu)程工業(ye)過程品質分析的(de)重要(yao)手(shou)段，在石化、半(ban)導體、制藥、農業(ye)、食品等領域應(ying)用(yong)的(de)很好，利用(yong)NIR進行(xing)“卡(ka)邊生產”，將會產生非(fei)常顯著的(de)經(jing)濟效益。例如，廣州(zhou)石化應(ying)用(yong)NIR汽油調和的(de)直(zhi)接效益達(da)1260萬(wan)/年。

　　NIR聯網技術(shu)包括光(guang)譜儀(yi)器、化學計量學、模(mo)型(xing)三(san)個方面，其(qi)中建(jian)(jian)模(mo)可(ke)(ke)以說(shuo)是NIR發(fa)展的“瓶(ping)頸”、“攔路虎(hu)”，建(jian)(jian)模(mo)所需的條(tiao)件包括獲取代表性的樣(yang)本能(neng)力、提供合(he)格的參(can)考(kao)數據的能(neng)力、近紅外分(fen)(fen)析(xi)專(zhuan)(zhuan)業人才(cai)。模(mo)型(xing)共享條(tiao)件則包括模(mo)型(xing)可(ke)(ke)傳遞、不同儀(yi)器光(guang)譜的一致性、儀(yi)器一致性、光(guang)譜校正等。最后，袁洪福教授建(jian)(jian)議我國(guo)應建(jian)(jian)立(li)模(mo)型(xing)示(shi)(shi)范中心，使(shi)其(qi)具(ju)有建(jian)(jian)模(mo)樣(yang)本收集(ji)能(neng)力、建(jian)(jian)模(mo)參(can)考(kao)數據分(fen)(fen)析(xi)能(neng)力、具(ju)有NIR分(fen)(fen)析(xi)專(zhuan)(zhuan)業技術(shu)人才(cai)、在行(xing)業內(nei)具(ju)有影響力和組織協調(diao)能(neng)力、與儀(yi)器廠家具(ju)有良好(hao)的合(he)作關系、針對重大需求(qiu)建(jian)(jian)立(li)示(shi)(shi)范工程。

Foss 趙武善：物聯網技術監控遠程近紅外(wai)儀(yi)器和定(ding)標模型的安全性(xing)

　　自從上世紀90年代以(yi)來(lai)，FOSS基于(yu)近紅外透射技術的NIT谷(gu)物交易(yi)計(ji)價網(wang)絡(luo)(luo)體(ti)系在(zai)全球成功應(ying)用(yong)(yong)的關鍵因素，即是網(wang)絡(luo)(luo)化技術和基于(yu)此技術所帶(dai)來(lai)的便利性，所以(yi)FOSS致力(li)于(yu)向(xiang)(xiang)用(yong)(yong)戶提供(gong)“面向(xiang)(xiang)更(geng)簡(jian)單的NIR分析方案”，包括：工廠標(biao)準化的儀器(qi)、更(geng)廣泛(fan)更(geng)穩定的定標(biao)、網(wang)絡(luo)(luo)軟件(jian)系統提供(gong)自動(dong)的儀器(qi)監督、向(xiang)(xiang)用(yong)(yong)戶提供(gong)即用(yong)(yong)型定標(biao)。

益海嘉里(li)集(ji)團(tuan) 史秀穎：近紅外分析技術在益海嘉里(li)集(ji)團(tuan)的應用(yong)

　　益海嘉(jia)里(li)集團擁有(you)80多臺不同品牌的近紅(hong)外(wai)光(guang)譜儀，對于近紅(hong)外(wai)光(guang)譜儀在企業(ye)中應用的作用及意義，益海嘉(jia)里(li)集團有(you)著(zhu)深(shen)刻的理解(jie)。與傳統分析(xi)技術(shu)相(xiang)比(bi)，近紅(hong)外(wai)光(guang)譜分析(xi)技術(shu)在企業(ye)中的應用優點主要體現在降低成本(ben)、提(ti)高效率、數據可靠、節能環保等方面(mian)。

　　使用(yong)近(jin)(jin)紅(hong)外(wai)對產(chan)(chan)品(pin)進行分(fen)(fen)析(xi)，快速、準確(que)，可以在一分(fen)(fen)鐘內就能(neng)得(de)到全部分(fen)(fen)析(xi)結果，大(da)(da)大(da)(da)簡化(hua)(hua)了測定操作，對生(sheng)產(chan)(chan)的(de)指導意義是(shi)(shi)化(hua)(hua)學分(fen)(fen)析(xi)法遠(yuan)遠(yuan)不(bu)及(ji)的(de)。近(jin)(jin)紅(hong)外(wai)在企(qi)業中的(de)應(ying)用(yong)使得(de)企(qi)業的(de)人(ren)(ren)員(yuan)成本、化(hua)(hua)學試劑(ji)成本、分(fen)(fen)析(xi)儀器成本均(jun)有(you)大(da)(da)幅(fu)度的(de)降(jiang)低。近(jin)(jin)紅(hong)外(wai)的(de)穩定性、重(zhong)現性均(jun)較(jiao)好(hao)，能(neng)夠提(ti)供可靠(kao)的(de)數據支持，在降(jiang)低對人(ren)(ren)員(yuan)技能(neng)要(yao)求的(de)同時減(jian)少了人(ren)(ren)為誤差。和(he)常規分(fen)(fen)析(xi)方法相比(bi)，值(zhi)得(de)一提(ti)的(de)是(shi)(shi)對環境保護的(de)重(zhong)大(da)(da)意義，近(jin)(jin)紅(hong)外(wai)法無環境污(wu)染、無化(hua)(hua)學試劑(ji)的(de)使用(yong)及(ji)排(pai)廢(fei)，這是(shi)(shi)造福千秋萬代(dai)的(de)事情。在生(sheng)產(chan)(chan)中，可以在生(sheng)產(chan)(chan)流水線(xian)上配(pei)置近(jin)(jin)紅(hong)外(wai)裝置，對原料和(he)成品(pin)及(ji)半(ban)成品(pin)進行連(lian)續在線(xian)檢測，有(you)利于及(ji)時地發現原料及(ji)產(chan)(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)的(de)變化(hua)(hua)，便于及(ji)時調控，維持產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量的(de)穩定。

中國(guo)農(nong)業(ye)大(da)學 閔順(shun)耕教授：振動光譜(pu)法(fa)在農(nong)藥質量分析與市場監管中的(de)應(ying)用研究

　　我國(guo)是農(nong)藥(yao)(yao)生(sheng)(sheng)產大(da)國(guo)，現有農(nong)藥(yao)(yao)生(sheng)(sheng)產企業2600余(yu)家，農(nong)藥(yao)(yao)制劑27000種(zhong)以上。2010年(nian)，農(nong)業部抽檢(jian)全國(guo)7000個(ge)農(nong)藥(yao)(yao)樣品，產品合格(ge)率為(wei)86.3%，超過(guo)13%存在問題。常(chang)見農(nong)藥(yao)(yao)有效成分分析方法有化學法、色(se)譜法、光(guang)譜法，目(mu)前對于農(nong)藥(yao)(yao)成分含量的測定主要采用色(se)譜法。

　　閔順耕教授研究(jiu)內容(rong)是用振動光(guang)譜法進行(xing)農(nong)藥制劑(ji)質(zhi)量(liang)(liang)分(fen)(fen)析(xi)(xi)，嘗試(shi)為農(nong)藥質(zhi)量(liang)(liang)分(fen)(fen)析(xi)(xi)及市場監(jian)(jian)管(guan)提供一種(zhong)快速、現場或在線分(fen)(fen)析(xi)(xi)方法。其在報告中介紹了利用近紅外(wai)、中紅外(wai)、拉曼等(deng)光(guang)譜分(fen)(fen)析(xi)(xi)技術(shu)進行(xing)原料質(zhi)量(liang)(liang)控(kong)(kong)制、制劑(ji)質(zhi)量(liang)(liang)分(fen)(fen)析(xi)(xi)與(yu)質(zhi)量(liang)(liang)控(kong)(kong)制、農(nong)藥生(sheng)產在線分(fen)(fen)析(xi)(xi)與(yu)工藝優化、農(nong)藥質(zhi)量(liang)(liang)監(jian)(jian)管(guan)等(deng)研究(jiu)情況。

中國農業大學 韓東海教授：近紅外分析技術在農產品質量檢測中的應用與發展

　　近紅外技(ji)術主(zhu)要是產(chan)(chan)(chan)業應用(yong)(yong)技(ji)術，需(xu)要與產(chan)(chan)(chan)業密切結合方(fang)能(neng)發揮最大(da)作用(yong)(yong)。韓東海教授在報告(gao)中介紹了(le)近紅外光譜技(ji)術在糧油、果蔬及花卉、林產(chan)(chan)(chan)品(pin)、畜禽產(chan)(chan)(chan)品(pin)、水產(chan)(chan)(chan)品(pin)和農副產(chan)(chan)(chan)品(pin)等六大(da)類農產(chan)(chan)(chan)品(pin)中的(de)應用(yong)(yong)進展。

中(zhong)國農業(ye)大學 李(li)軍(jun)濤博士(shi)演(yan)講(張麗英教授(shou)) ：近紅外光譜技術快速(su)預測動(dong)物飼料原料有效能含(han)量的(de)研究

　　能(neng)(neng)(neng)量(liang)(liang)(liang)(liang)飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)在養殖(zhi)成本、養殖(zhi)收(shou)益中(zhong)起到了至關重要(yao)的(de)作用，而(er)一種(zhong)快速、準(zhun)確(que)(que)地確(que)(que)定動物飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)原(yuan)料(liao)(liao)(liao)有(you)效能(neng)(neng)(neng)含量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)檢測(ce)方法(fa)能(neng)(neng)(neng)夠(gou)精確(que)(que)配制動物的(de)日糧，進而(er)節約飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)原(yuan)料(liao)(liao)(liao)資源、降低成本、增加收(shou)益。全國有(you)1億多噸玉米用于飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)生產，如果(guo)每千克玉米節約100大卡，每年可節約300萬噸玉米*2700元(yuan)/噸=81億元(yuan)。李(li)軍濤博士介紹了其課題組(zu)利用近紅外(wai)技術測(ce)定動物飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)及飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)原(yuan)料(liao)(liao)(liao)可消化氨基酸(suan)含量(liang)(liang)(liang)(liang)、有(you)效能(neng)(neng)(neng)含量(liang)(liang)(liang)(liang)，奶牛(niu)配合(he)飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)的(de)代謝能(neng)(neng)(neng)含量(liang)(liang)(liang)(liang)，兔配合(he)飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)消化能(neng)(neng)(neng)含量(liang)(liang)(liang)(liang)等的(de)研(yan)究進展。

中(zhong)國農科院飼料(liao)研究所 石冬冬博(bo)士(shi)：現代信息技術和分析(xi)技術在飼料(liao)安全(quan)隱患排查中(zhong)的應用(yong)

　　飼料安全(quan)(quan)隱(yin)患(huan)排查(cha)包括：最快的(de)速度(du)發(fa)現潛在(zai)問(wen)(wen)題、全(quan)(quan)面解析(xi)問(wen)(wen)題樣品(pin)確認危害性、準確追溯問(wen)(wen)題樣品(pin)的(de)來源(yuan)及分(fen)布、及時準確排除安全(quan)(quan)隱(yin)患(huan)，其過(guo)程中涉及的(de)篩查(cha)技(ji)術(shu)(shu)包括近紅(hong)外、X射線衍射、拉(la)曼光(guang)譜(pu)等(deng)(deng)光(guang)譜(pu)技(ji)術(shu)(shu)，以及熱分(fen)析(xi)技(ji)術(shu)(shu)、生(sheng)化技(ji)術(shu)(shu)等(deng)(deng);破譯技(ji)術(shu)(shu)包括電化學(xue)、光(guang)譜(pu)、色譜(pu)、質(zhi)譜(pu)技(ji)術(shu)(shu)。石冬冬博士還重點介紹了飼料安全(quan)(quan)隱(yin)患(huan)排查(cha)中另一重要技(ji)術(shu)(shu)——現代(dai)信息技(ji)術(shu)(shu)，如條碼管理(li)、地理(li)信息系統等(deng)(deng)的(de)內容、意義、應用(yong)實例(li)等(deng)(deng)情況(kuang)。

布魯克 劉曼麗：近紅外技術在飼料業的運用(yong)和發展

　　劉曼(man)麗(li)經理(li)報告中介紹(shao)了近紅外技術在飼料(liao)業(ye)應(ying)用現(xian)狀、新進(jin)展及趨(qu)勢、潛在效益等(deng)。飼料(liao)企業(ye)已廣泛建立NIR原料(liao)、成品常規(gui)定(ding)標曲線(xian)，即使(shi)只(zhi)監控(kong)普(pu)通營(ying)養指標，亦(yi)可為飼料(liao)廠帶來明顯的(de)人力、物力、財(cai)力上的(de)效益。

近(jin)紅外光譜專業委員(yuan)會劉慧穎(ying)秘書長

　　劉慧穎秘書長在會上介紹了將于2012年9月(yue)舉辦(ban)的(de)近(jin)紅(hong)外(wai)全(quan)國會議(yi)、11月(yue)舉辦(ban)的(de)近(jin)紅(hong)外(wai)香山會議(yi)的(de)情況，并邀請各位專(zhuan)家就國家、行業(ye)、院(yuan)校等(deng)對(dui)近(jin)紅(hong)外(wai)發(fa)展(zhan)應該提供的(de)支(zhi)持等(deng)問題積極提供建議(yi)，共同推動我國近(jin)紅(hong)外(wai)的(de)發(fa)展(zhan)。