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    2012 年8 月23日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會近紅外光譜專業委員會主辦的“近紅外光譜分析技術在農產品、飼料領域應用研討會”在上海世博展覽館召開，100余位相關人員參加了本次研討會。

“近紅外光譜分析技(ji)術在(zai)農產品、飼料領(ling)域應用(yong)研(yan)討會”現場(chang)

　　“近(jin)紅(hong)外(wai)光譜分(fen)析技術(shu)(shu)在農產(chan)品、飼(si)料(liao)領域(yu)應(ying)用研(yan)(yan)討會(hui)”是第23屆(jie)“中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際測量控(kong)制與儀(yi)器儀(yi)表展(zhan)覽會(hui)(原(yuan)多國(guo)(guo)儀(yi)器儀(yi)表展(zhan)覽會(hui)) (Miconex 2012)”的(de)同期活動(dong)。本(ben)次研(yan)(yan)討會(hui)特邀(yao)了(le)多位近(jin)紅(hong)外(wai)在飼(si)料(liao)領域(yu)應(ying)用研(yan)(yan)究的(de)專家做專題(ti)報告，圍繞近(jin)年(nian)來國(guo)(guo)內外(wai)近(jin)紅(hong)外(wai)光譜分(fen)析技術(shu)(shu)在農產(chan)品、飼(si)料(liao)品質(zhi)分(fen)析，生(sheng)產(chan)過程控(kong)制等(deng)方(fang)面的(de)應(ying)用現(xian)狀、存在的(de)問題(ti)及未(wei)來展(zhan)望等(deng)進行了(le)學術(shu)(shu)交(jiao)流。

　　韓東海教授(shou)、袁洪福教授(shou)分(fen)別主(zhu)持研(yan)討會，并作報告。

近(jin)紅外光譜(pu)專(zhuan)業委(wei)(wei)員會主任(ren)委(wei)(wei)員、北京化工大學 袁洪福教授：發展近(jin)紅外分析聯網(wang)技術

　　袁(yuan)洪福(fu)教(jiao)授在報(bao)告中介紹了(le)NIR應(ying)(ying)用前(qian)景、聯(lian)(lian)網(wang)(wang)需求、聯(lian)(lian)網(wang)(wang)技術三方面內容(rong)，其中NIR聯(lian)(lian)網(wang)(wang)技術有(you)包(bao)括硬件、軟件、模(mo)型技術，以及(ji)相關標準、示范內容(rong)。NIR是流程(cheng)工業(ye)過程(cheng)品(pin)(pin)質分析(xi)的(de)重要(yao)手(shou)段，在石化(hua)、半導(dao)體、制藥、農業(ye)、食品(pin)(pin)等領域應(ying)(ying)用的(de)很好，利用NIR進行(xing)“卡(ka)邊(bian)生產”，將會(hui)產生非常顯著的(de)經濟效益(yi)(yi)。例(li)如，廣州石化(hua)應(ying)(ying)用NIR汽油調和的(de)直接效益(yi)(yi)達1260萬(wan)/年。

　　NIR聯網技術包括(kuo)光(guang)譜(pu)儀(yi)器(qi)(qi)、化學計量學、模型(xing)(xing)三個(ge)方面(mian)，其(qi)中建模可以說是NIR發(fa)展的“瓶頸”、“攔路(lu)虎”，建模所需(xu)的條(tiao)件包括(kuo)獲取代表(biao)性的樣本能(neng)力(li)、提供(gong)合格的參考數據的能(neng)力(li)、近紅外分析(xi)專業人才。模型(xing)(xing)共享條(tiao)件則包括(kuo)模型(xing)(xing)可傳遞、不同(tong)儀(yi)器(qi)(qi)光(guang)譜(pu)的一(yi)(yi)致性、儀(yi)器(qi)(qi)一(yi)(yi)致性、光(guang)譜(pu)校正等。最后，袁洪福教授建議(yi)我國(guo)應建立(li)模型(xing)(xing)示范中心，使其(qi)具有建模樣本收集能(neng)力(li)、建模參考數據分析(xi)能(neng)力(li)、具有NIR分析(xi)專業技術人才、在行業內具有影(ying)響力(li)和(he)組織協調能(neng)力(li)、與儀(yi)器(qi)(qi)廠(chang)家具有良(liang)好的合作關系、針對(dui)重(zhong)大(da)需(xu)求建立(li)示范工程。

Foss 趙(zhao)武(wu)善：物聯(lian)網技術監控(kong)遠程近紅外儀器和定標模型的安(an)全性

　　自(zi)(zi)從上世(shi)紀90年代以來(lai)，FOSS基于(yu)(yu)近(jin)紅外透射技(ji)術的(de)(de)NIT谷物(wu)交易計價網絡體系在全球成功應用的(de)(de)關鍵因素，即是網絡化技(ji)術和基于(yu)(yu)此技(ji)術所(suo)帶來(lai)的(de)(de)便利(li)性，所(suo)以FOSS致力于(yu)(yu)向用戶提(ti)供(gong)“面向更(geng)(geng)簡(jian)單的(de)(de)NIR分析方案”，包括：工廠標準(zhun)化的(de)(de)儀器(qi)、更(geng)(geng)廣泛(fan)更(geng)(geng)穩定(ding)的(de)(de)定(ding)標、網絡軟件系統提(ti)供(gong)自(zi)(zi)動的(de)(de)儀器(qi)監(jian)督、向用戶提(ti)供(gong)即用型(xing)定(ding)標。

益海嘉里(li)集團 史秀穎：近(jin)紅外(wai)分析(xi)技術在益海嘉里(li)集團的(de)應用

　　益海嘉里(li)集(ji)團擁有(you)(you)80多臺不同(tong)品(pin)牌的近(jin)紅外(wai)光譜儀(yi)，對于(yu)近(jin)紅外(wai)光譜儀(yi)在(zai)企業(ye)中應用(yong)的作(zuo)用(yong)及(ji)意義，益海嘉里(li)集(ji)團有(you)(you)著深刻(ke)的理解(jie)。與傳統分析技術(shu)相比，近(jin)紅外(wai)光譜分析技術(shu)在(zai)企業(ye)中的應用(yong)優點主(zhu)要(yao)體現在(zai)降(jiang)低成(cheng)本、提高效率、數據(ju)可(ke)靠、節能環保等方面。

　　使用近紅(hong)外對(dui)(dui)產(chan)(chan)品進行分(fen)(fen)析，快(kuai)速(su)、準確，可(ke)以(yi)在(zai)一分(fen)(fen)鐘(zhong)內(nei)就(jiu)能得(de)到(dao)全部(bu)分(fen)(fen)析結果，大(da)(da)大(da)(da)簡(jian)化了測定操(cao)作，對(dui)(dui)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)指導意義是化學(xue)(xue)分(fen)(fen)析法(fa)遠遠不(bu)及(ji)的(de)(de)。近紅(hong)外在(zai)企(qi)業中(zhong)的(de)(de)應用使得(de)企(qi)業的(de)(de)人員(yuan)成(cheng)(cheng)本(ben)、化學(xue)(xue)試(shi)劑(ji)成(cheng)(cheng)本(ben)、分(fen)(fen)析儀(yi)器成(cheng)(cheng)本(ben)均(jun)有大(da)(da)幅度的(de)(de)降低。近紅(hong)外的(de)(de)穩(wen)定性(xing)、重(zhong)(zhong)現性(xing)均(jun)較好，能夠提供可(ke)靠的(de)(de)數據支(zhi)持，在(zai)降低對(dui)(dui)人員(yuan)技能要求(qiu)的(de)(de)同時減少了人為(wei)誤差。和(he)常規分(fen)(fen)析方(fang)法(fa)相比，值得(de)一提的(de)(de)是對(dui)(dui)環(huan)境保護(hu)的(de)(de)重(zhong)(zhong)大(da)(da)意義，近紅(hong)外法(fa)無環(huan)境污染、無化學(xue)(xue)試(shi)劑(ji)的(de)(de)使用及(ji)排廢，這(zhe)是造福千秋萬代的(de)(de)事(shi)情。在(zai)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)中(zhong)，可(ke)以(yi)在(zai)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)流水線(xian)(xian)上配置(zhi)近紅(hong)外裝置(zhi)，對(dui)(dui)原料(liao)和(he)成(cheng)(cheng)品及(ji)半成(cheng)(cheng)品進行連續(xu)在(zai)線(xian)(xian)檢測，有利于(yu)及(ji)時地發現原料(liao)及(ji)產(chan)(chan)品品質(zhi)的(de)(de)變化，便于(yu)及(ji)時調控，維(wei)持產(chan)(chan)品質(zhi)量(liang)的(de)(de)穩(wen)定。

中國農(nong)業大學 閔順(shun)耕教授：振(zhen)動光(guang)譜法在農(nong)藥質量分析(xi)與市場監管(guan)中的應用研(yan)究

　　我國是(shi)農藥生產(chan)(chan)大國，現有農藥生產(chan)(chan)企業(ye)2600余家，農藥制劑(ji)27000種以(yi)上(shang)。2010年，農業(ye)部(bu)抽檢(jian)全國7000個農藥樣品，產(chan)(chan)品合格率為86.3%，超過13%存在問題。常見(jian)農藥有效成分(fen)分(fen)析(xi)方法(fa)有化學法(fa)、色譜(pu)法(fa)、光譜(pu)法(fa)，目前(qian)對(dui)于農藥成分(fen)含量的測定主(zhu)要采用色譜(pu)法(fa)。

　　閔(min)順耕教(jiao)授(shou)研(yan)究內(nei)容是用(yong)振動光譜(pu)法進行農(nong)藥制劑質(zhi)(zhi)量(liang)分析，嘗試為農(nong)藥質(zhi)(zhi)量(liang)分析及市場監(jian)管提(ti)供(gong)一(yi)種快速、現場或在(zai)線(xian)分析方(fang)法。其在(zai)報(bao)告中介紹了利用(yong)近(jin)紅外(wai)、中紅外(wai)、拉曼等光譜(pu)分析技術進行原料質(zhi)(zhi)量(liang)控制、制劑質(zhi)(zhi)量(liang)分析與(yu)質(zhi)(zhi)量(liang)控制、農(nong)藥生產在(zai)線(xian)分析與(yu)工(gong)藝優化(hua)、農(nong)藥質(zhi)(zhi)量(liang)監(jian)管等研(yan)究情(qing)況。

中國農業大學 韓東海教授：近紅外分析技術在農產品質量檢測中的應用與發展

　　近(jin)紅外技(ji)術(shu)主要是產(chan)(chan)(chan)業(ye)應(ying)(ying)用技(ji)術(shu)，需要與產(chan)(chan)(chan)業(ye)密切結合方能發揮最大作用。韓(han)東海(hai)教授(shou)在(zai)報告中介紹了近(jin)紅外光譜技(ji)術(shu)在(zai)糧油、果蔬及花卉、林產(chan)(chan)(chan)品(pin)、畜禽產(chan)(chan)(chan)品(pin)、水(shui)產(chan)(chan)(chan)品(pin)和農副產(chan)(chan)(chan)品(pin)等六大類(lei)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)中的應(ying)(ying)用進展。

中國農業大學 李軍濤博士演講(張麗(li)英教授) ：近紅外(wai)光譜技術快速預測動物(wu)飼(si)料原料有效能(neng)含量的研究

　　能(neng)量(liang)(liang)飼(si)(si)料(liao)在養(yang)殖成本、養(yang)殖收(shou)益(yi)中起到了至關(guan)重(zhong)要的(de)(de)(de)作用(yong)，而(er)一種快速、準確(que)地(di)確(que)定動物(wu)飼(si)(si)料(liao)原(yuan)料(liao)有效能(neng)含(han)(han)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)檢(jian)測(ce)方法能(neng)夠(gou)精確(que)配(pei)(pei)制(zhi)動物(wu)的(de)(de)(de)日糧，進而(er)節約飼(si)(si)料(liao)原(yuan)料(liao)資源、降低成本、增加收(shou)益(yi)。全國有1億多噸玉(yu)米(mi)(mi)用(yong)于飼(si)(si)料(liao)生產，如果每(mei)(mei)千克玉(yu)米(mi)(mi)節約100大卡，每(mei)(mei)年可節約300萬噸玉(yu)米(mi)(mi)*2700元/噸=81億元。李軍濤博士介紹了其課題(ti)組利用(yong)近紅外(wai)技術測(ce)定動物(wu)飼(si)(si)料(liao)及飼(si)(si)料(liao)原(yuan)料(liao)可消化氨基酸含(han)(han)量(liang)(liang)、有效能(neng)含(han)(han)量(liang)(liang)，奶牛(niu)配(pei)(pei)合飼(si)(si)料(liao)的(de)(de)(de)代謝(xie)能(neng)含(han)(han)量(liang)(liang)，兔配(pei)(pei)合飼(si)(si)料(liao)消化能(neng)含(han)(han)量(liang)(liang)等的(de)(de)(de)研(yan)究(jiu)進展。

中(zhong)國農科(ke)院飼料(liao)研究所 石冬冬博(bo)士：現(xian)代信息技術(shu)和(he)分析技術(shu)在飼料(liao)安全隱患排查中(zhong)的應用

　　飼(si)料安全(quan)(quan)隱(yin)患(huan)排(pai)(pai)查(cha)包(bao)括(kuo)：最快的速(su)度(du)發現(xian)潛(qian)在問題、全(quan)(quan)面解析問題樣品(pin)確認危害(hai)性(xing)、準(zhun)確追溯(su)問題樣品(pin)的來源(yuan)及(ji)(ji)分布、及(ji)(ji)時準(zhun)確排(pai)(pai)除安全(quan)(quan)隱(yin)患(huan)，其(qi)過程(cheng)中(zhong)涉及(ji)(ji)的篩查(cha)技(ji)(ji)術包(bao)括(kuo)近(jin)紅外、X射(she)線衍射(she)、拉(la)曼光譜(pu)等光譜(pu)技(ji)(ji)術，以及(ji)(ji)熱分析技(ji)(ji)術、生(sheng)化技(ji)(ji)術等;破譯技(ji)(ji)術包(bao)括(kuo)電化學、光譜(pu)、色(se)譜(pu)、質(zhi)譜(pu)技(ji)(ji)術。石(shi)冬(dong)冬(dong)博士還重點介紹了(le)飼(si)料安全(quan)(quan)隱(yin)患(huan)排(pai)(pai)查(cha)中(zhong)另一重要技(ji)(ji)術——現(xian)代(dai)信(xin)息技(ji)(ji)術，如條碼管(guan)理(li)(li)、地理(li)(li)信(xin)息系(xi)統等的內容、意義、應用實例等情況。

布魯克 劉(liu)曼麗：近(jin)紅(hong)外技術在飼(si)料業的運用和發展

　　劉曼麗經理報告(gao)中(zhong)介紹了(le)近紅外技術在飼料(liao)業應用現狀、新進展(zhan)及趨勢(shi)、潛(qian)在效(xiao)益(yi)等(deng)。飼料(liao)企業已(yi)廣泛(fan)建立NIR原料(liao)、成品常規定(ding)標曲(qu)線(xian)，即使只(zhi)監控普通營養(yang)指標，亦可為飼料(liao)廠帶(dai)來明顯的人力(li)、物力(li)、財力(li)上的效(xiao)益(yi)。

近紅外光譜專業(ye)委員會劉慧穎秘書長

　　劉慧穎秘書長(chang)在(zai)會(hui)(hui)上介紹了(le)將于(yu)2012年9月舉辦的近(jin)紅外(wai)全國會(hui)(hui)議(yi)、11月舉辦的近(jin)紅外(wai)香(xiang)山會(hui)(hui)議(yi)的情況，并(bing)邀請各位(wei)專(zhuan)家(jia)就國家(jia)、行(xing)業(ye)、院校等對近(jin)紅外(wai)發展(zhan)應該(gai)提供的支持等問(wen)題積極提供建議(yi)，共(gong)同推動我國近(jin)紅外(wai)的發展(zhan)。