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    2012 年8 月23日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會近紅外光譜專業委員會主辦的“近紅外光譜分析技術在農產品、飼料領域應用研討會”在上海世博展覽館召開，100余位相關人員參加了本次研討會。

“近紅外光譜分(fen)析技術在農產品、飼料(liao)領域應(ying)用研(yan)討會”現場

　　“近(jin)紅外(wai)光譜(pu)分(fen)析技(ji)術在(zai)(zai)農(nong)產品、飼(si)料(liao)領域應(ying)用研(yan)討會(hui)(hui)(hui)”是第(di)23屆“中(zhong)國國際(ji)測量控制與儀器(qi)儀表(biao)展(zhan)覽(lan)會(hui)(hui)(hui)(原多(duo)(duo)國儀器(qi)儀表(biao)展(zhan)覽(lan)會(hui)(hui)(hui)) (Miconex 2012)”的同(tong)期活(huo)動。本次(ci)研(yan)討會(hui)(hui)(hui)特邀了多(duo)(duo)位近(jin)紅外(wai)在(zai)(zai)飼(si)料(liao)領域應(ying)用研(yan)究(jiu)的專(zhuan)家做專(zhuan)題報(bao)告，圍繞近(jin)年來國內外(wai)近(jin)紅外(wai)光譜(pu)分(fen)析技(ji)術在(zai)(zai)農(nong)產品、飼(si)料(liao)品質分(fen)析，生(sheng)產過程控制等(deng)(deng)方面的應(ying)用現狀、存在(zai)(zai)的問題及未來展(zhan)望(wang)等(deng)(deng)進(jin)行了學術交流。

　　韓(han)東(dong)海教授、袁洪福教授分別主持(chi)研(yan)討會(hui)，并(bing)作報告。

近(jin)紅(hong)外光譜(pu)專業委員會主任委員、北京(jing)化(hua)工大學 袁(yuan)洪福教(jiao)授：發展(zhan)近(jin)紅(hong)外分析(xi)聯網(wang)技術

　　袁洪(hong)福教授在(zai)報告中介紹了NIR應(ying)用(yong)前景、聯網(wang)需求、聯網(wang)技術三方面內容，其中NIR聯網(wang)技術有(you)包(bao)括硬件、軟(ruan)件、模(mo)型技術，以(yi)及(ji)相關標(biao)準、示范(fan)內容。NIR是流(liu)程工業過程品質(zhi)分(fen)析的重要手段，在(zai)石(shi)化(hua)(hua)、半導(dao)體、制藥、農業、食(shi)品等領域應(ying)用(yong)的很好，利用(yong)NIR進行(xing)“卡邊生產”，將會產生非常顯著的經(jing)濟效(xiao)益。例如，廣州石(shi)化(hua)(hua)應(ying)用(yong)NIR汽(qi)油調和的直接(jie)效(xiao)益達(da)1260萬/年。

　　NIR聯網技術(shu)包括(kuo)光譜儀(yi)器(qi)(qi)、化學(xue)計量學(xue)、模(mo)型(xing)三個方面，其中(zhong)建(jian)模(mo)可以說(shuo)是NIR發展(zhan)的(de)(de)“瓶頸”、“攔路虎”，建(jian)模(mo)所(suo)需的(de)(de)條(tiao)件(jian)包括(kuo)獲取代表性的(de)(de)樣本能(neng)力(li)(li)(li)、提供合格(ge)的(de)(de)參考數據(ju)的(de)(de)能(neng)力(li)(li)(li)、近紅外分析(xi)專(zhuan)業人才。模(mo)型(xing)共享條(tiao)件(jian)則包括(kuo)模(mo)型(xing)可傳遞、不同儀(yi)器(qi)(qi)光譜的(de)(de)一(yi)(yi)致(zhi)性、儀(yi)器(qi)(qi)一(yi)(yi)致(zhi)性、光譜校正等。最后(hou)，袁洪福教(jiao)授(shou)建(jian)議我(wo)國(guo)應建(jian)立(li)模(mo)型(xing)示范(fan)中(zhong)心(xin)，使其具(ju)有(you)建(jian)模(mo)樣本收集(ji)能(neng)力(li)(li)(li)、建(jian)模(mo)參考數據(ju)分析(xi)能(neng)力(li)(li)(li)、具(ju)有(you)NIR分析(xi)專(zhuan)業技術(shu)人才、在行業內具(ju)有(you)影響力(li)(li)(li)和組織協調(diao)能(neng)力(li)(li)(li)、與儀(yi)器(qi)(qi)廠家具(ju)有(you)良(liang)好的(de)(de)合作關系、針對重大需求建(jian)立(li)示范(fan)工程。

Foss 趙武善：物聯網(wang)技術監控遠(yuan)程(cheng)近紅外儀器和(he)定標模型的(de)安(an)全性

　　自從上世紀90年代以(yi)來，FOSS基(ji)于近紅(hong)外透(tou)射(she)技術的NIT谷(gu)物交易計(ji)價網絡(luo)體系在全(quan)球成功應用(yong)的關鍵因素，即(ji)是網絡(luo)化(hua)技術和基(ji)于此技術所帶(dai)來的便利性，所以(yi)FOSS致力于向用(yong)戶(hu)提(ti)供(gong)“面向更簡單的NIR分析方案”，包(bao)括：工廠標準化(hua)的儀(yi)器、更廣泛(fan)更穩定的定標、網絡(luo)軟件(jian)系統提(ti)供(gong)自動的儀(yi)器監(jian)督(du)、向用(yong)戶(hu)提(ti)供(gong)即(ji)用(yong)型定標。

益(yi)海嘉(jia)里集(ji)團(tuan) 史秀(xiu)穎：近紅外分析技術(shu)在益(yi)海嘉(jia)里集(ji)團(tuan)的應用

　　益海(hai)(hai)嘉里集(ji)團擁有80多(duo)臺不同品牌(pai)的(de)近紅(hong)(hong)外(wai)(wai)光譜(pu)儀，對于近紅(hong)(hong)外(wai)(wai)光譜(pu)儀在企業中應用的(de)作用及意義(yi)，益海(hai)(hai)嘉里集(ji)團有著(zhu)深刻的(de)理解。與(yu)傳統分析(xi)技(ji)術相比，近紅(hong)(hong)外(wai)(wai)光譜(pu)分析(xi)技(ji)術在企業中的(de)應用優點主要體現在降(jiang)低成本、提(ti)高效率、數據(ju)可靠、節能(neng)環保等方(fang)面。

　　使用近(jin)(jin)紅(hong)外對產(chan)品進行分(fen)析(xi)，快速、準(zhun)確(que)，可以在(zai)一(yi)分(fen)鐘(zhong)內就能得到全部分(fen)析(xi)結果，大大簡(jian)化了測定操作，對生產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)指導意義(yi)是化學分(fen)析(xi)法遠遠不及的(de)(de)(de)(de)(de)。近(jin)(jin)紅(hong)外在(zai)企業中的(de)(de)(de)(de)(de)應(ying)用使得企業的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)員成(cheng)本(ben)、化學試劑(ji)成(cheng)本(ben)、分(fen)析(xi)儀(yi)器(qi)成(cheng)本(ben)均有大幅度的(de)(de)(de)(de)(de)降低。近(jin)(jin)紅(hong)外的(de)(de)(de)(de)(de)穩定性、重(zhong)現性均較好，能夠(gou)提供可靠的(de)(de)(de)(de)(de)數(shu)據支持，在(zai)降低對人(ren)(ren)員技能要求的(de)(de)(de)(de)(de)同時減少(shao)了人(ren)(ren)為誤差。和(he)常(chang)規分(fen)析(xi)方(fang)法相比，值得一(yi)提的(de)(de)(de)(de)(de)是對環(huan)境保護(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)大意義(yi)，近(jin)(jin)紅(hong)外法無環(huan)境污染(ran)、無化學試劑(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)使用及排廢，這是造福(fu)千秋萬代的(de)(de)(de)(de)(de)事(shi)情。在(zai)生產(chan)中，可以在(zai)生產(chan)流(liu)水線上配置(zhi)近(jin)(jin)紅(hong)外裝置(zhi)，對原料(liao)和(he)成(cheng)品及半(ban)成(cheng)品進行連續在(zai)線檢測，有利于及時地發現原料(liao)及產(chan)品品質的(de)(de)(de)(de)(de)變化，便于及時調控(kong)，維持產(chan)品質量的(de)(de)(de)(de)(de)穩定。

中國農業大學 閔(min)順(shun)耕教授(shou)：振(zhen)動(dong)光譜法在(zai)農藥(yao)質(zhi)量分析與市場監管中的(de)應用研究(jiu)

　　我國是農(nong)藥(yao)(yao)生(sheng)產大國，現有農(nong)藥(yao)(yao)生(sheng)產企業2600余(yu)家，農(nong)藥(yao)(yao)制劑27000種以上(shang)。2010年，農(nong)業部抽檢全國7000個農(nong)藥(yao)(yao)樣品，產品合格率為86.3%，超過13%存在問題。常見(jian)農(nong)藥(yao)(yao)有效成分分析方法有化學法、色譜法、光譜法，目前對于農(nong)藥(yao)(yao)成分含量的測(ce)定主要采用色譜法。

　　閔順耕教(jiao)授研究內(nei)容是用(yong)振動光(guang)(guang)譜(pu)法(fa)進(jin)行(xing)(xing)農(nong)(nong)藥(yao)制(zhi)(zhi)(zhi)劑(ji)質(zhi)(zhi)量(liang)分(fen)(fen)析(xi)，嘗試為農(nong)(nong)藥(yao)質(zhi)(zhi)量(liang)分(fen)(fen)析(xi)及(ji)市場監管提供一種快速(su)、現場或(huo)在(zai)線分(fen)(fen)析(xi)方(fang)法(fa)。其(qi)在(zai)報(bao)告中(zhong)介紹了利用(yong)近紅外、中(zhong)紅外、拉曼等光(guang)(guang)譜(pu)分(fen)(fen)析(xi)技術進(jin)行(xing)(xing)原料(liao)質(zhi)(zhi)量(liang)控制(zhi)(zhi)(zhi)、制(zhi)(zhi)(zhi)劑(ji)質(zhi)(zhi)量(liang)分(fen)(fen)析(xi)與(yu)質(zhi)(zhi)量(liang)控制(zhi)(zhi)(zhi)、農(nong)(nong)藥(yao)生產(chan)在(zai)線分(fen)(fen)析(xi)與(yu)工藝優(you)化、農(nong)(nong)藥(yao)質(zhi)(zhi)量(liang)監管等研究情況。

中國農業大學 韓東海教授：近紅外分析技術在農產品質量檢測中的應用與發展

　　近(jin)紅外技術主要是(shi)產(chan)(chan)業應用(yong)技術，需要與產(chan)(chan)業密(mi)切(qie)結合方能發揮最(zui)大(da)作(zuo)用(yong)。韓東海教授(shou)在報告中介(jie)紹了(le)近(jin)紅外光(guang)譜技術在糧(liang)油、果蔬及(ji)花(hua)卉、林產(chan)(chan)品(pin)、畜禽產(chan)(chan)品(pin)、水產(chan)(chan)品(pin)和農副產(chan)(chan)品(pin)等六大(da)類農產(chan)(chan)品(pin)中的應用(yong)進展。

中(zhong)國農(nong)業(ye)大學 李軍濤博士演講(張麗(li)英教授) ：近紅(hong)外(wai)光譜技術(shu)快速預測動物飼料原料有效能含量的研究(jiu)

　　能(neng)(neng)量(liang)飼(si)(si)料在(zai)養殖(zhi)成本、養殖(zhi)收益(yi)中起到(dao)了至關重要的(de)作用(yong)，而一種快速、準確(que)地確(que)定動(dong)物(wu)(wu)飼(si)(si)料原(yuan)料有效(xiao)能(neng)(neng)含(han)(han)量(liang)的(de)檢測(ce)方法能(neng)(neng)夠(gou)精確(que)配(pei)(pei)制動(dong)物(wu)(wu)的(de)日糧，進而節(jie)約(yue)飼(si)(si)料原(yuan)料資源、降低(di)成本、增加收益(yi)。全國有1億多噸(dun)玉米(mi)用(yong)于飼(si)(si)料生產，如果每千克玉米(mi)節(jie)約(yue)100大卡，每年可節(jie)約(yue)300萬噸(dun)玉米(mi)*2700元(yuan)/噸(dun)=81億元(yuan)。李軍濤博士介紹了其課(ke)題組利用(yong)近紅(hong)外技術(shu)測(ce)定動(dong)物(wu)(wu)飼(si)(si)料及飼(si)(si)料原(yuan)料可消化氨基酸含(han)(han)量(liang)、有效(xiao)能(neng)(neng)含(han)(han)量(liang)，奶牛配(pei)(pei)合(he)飼(si)(si)料的(de)代(dai)謝能(neng)(neng)含(han)(han)量(liang)，兔配(pei)(pei)合(he)飼(si)(si)料消化能(neng)(neng)含(han)(han)量(liang)等的(de)研究進展。

中國農(nong)科院飼料(liao)研究所 石(shi)冬冬博士：現代信息(xi)技術和分析技術在飼料(liao)安全(quan)隱患排查(cha)中的應(ying)用

　　飼料(liao)安全隱(yin)患(huan)排(pai)查(cha)(cha)包(bao)(bao)括(kuo)：最快的速度發現潛在問(wen)題(ti)、全面解析問(wen)題(ti)樣(yang)品確認危害性(xing)、準確追溯問(wen)題(ti)樣(yang)品的來源(yuan)及(ji)分布(bu)、及(ji)時準確排(pai)除安全隱(yin)患(huan)，其過(guo)程(cheng)中涉及(ji)的篩查(cha)(cha)技術(shu)包(bao)(bao)括(kuo)近紅外(wai)、X射線衍(yan)射、拉(la)曼光(guang)譜(pu)等光(guang)譜(pu)技術(shu)，以及(ji)熱分析技術(shu)、生化技術(shu)等;破譯技術(shu)包(bao)(bao)括(kuo)電化學、光(guang)譜(pu)、色譜(pu)、質譜(pu)技術(shu)。石冬(dong)冬(dong)博士還重(zhong)點介紹了飼料(liao)安全隱(yin)患(huan)排(pai)查(cha)(cha)中另一重(zhong)要技術(shu)——現代(dai)信息技術(shu)，如條碼管理(li)、地理(li)信息系統等的內容、意義(yi)、應用實例等情況。

布(bu)魯克 劉曼麗：近紅外技術在飼料業的(de)運用和發(fa)展

　　劉曼麗經(jing)理(li)報告中介(jie)紹了近紅(hong)外技術在飼(si)料(liao)業(ye)應用現狀、新進展(zhan)及趨勢、潛(qian)在效益等(deng)。飼(si)料(liao)企業(ye)已廣泛建立NIR原料(liao)、成品常規定標曲線(xian)，即使只監控普通營養指標，亦(yi)可(ke)為飼(si)料(liao)廠帶(dai)來(lai)明顯的(de)人(ren)力、物(wu)力、財力上(shang)的(de)效益。

近紅外(wai)光(guang)譜專業委員(yuan)會劉慧穎秘(mi)書長

　　劉慧穎秘書長在(zai)會(hui)上介紹了將于2012年(nian)9月(yue)舉辦的近紅外(wai)全國會(hui)議、11月(yue)舉辦的近紅外(wai)香山(shan)會(hui)議的情況，并邀請(qing)各位專家就國家、行業、院校(xiao)等對(dui)近紅外(wai)發展(zhan)應該(gai)提供(gong)的支持等問(wen)題積極(ji)提供(gong)建議，共同(tong)推動(dong)我國近紅外(wai)的發展(zhan)。